1. 我洗凈雙手，拿起一張餃子皮，認真地將餡料放上去，但餡料卻調皮地往外溢。我手忙腳亂地試圖將皮捏合，不料汗珠已布滿額頭。2. 當我將那戰敗般的“作品”與媽媽的餃子并列，相形見絀，我的餃子不僅無褶，還沾滿餡料，顯得滑稽而不成樣子。媽媽見狀，笑著指導我：“看，餃子應該這樣包。”3. 媽媽示范：先在餃子皮中心放餡，輕壓成圓形，對折皮兒，捏緊中間，然后慢慢捏出褶皺。如此，圓潤可愛的餃子便呈現在眼前。我照著媽媽的步驟嘗試，果然進步顯著。4. 我自信滿滿地拿起新的餃子皮，舀入肉餡，但這次餡料卻沒有讓我失望，它規規矩矩地待在皮內，讓我第一次感受到了成功的喜悅。5. 然而，包餃子的挑戰并未結束。有時餡料過多，導致餃子皮粘連；有時餡料過少，餃子又站不住腳。媽媽耐心地指導我，調整餡料的多少，終于，我包出了一個個雖不完美，但餡多而不漏，形態穩定的餃子。