答案：往盛滿水的瓶子里放曲別針，水不會溢出是因為曲別針放入瓶子時，會填補水分子之間的空隙，同時曲別針的表面張力會與水形成一定的吸附力，有助于保持水在瓶子內部的穩定狀態。

詳細解釋：

當瓶子裝滿水時，水面與空氣接觸，存在著一層分子間的相互作用力。這層力在水表面形成一個張力層，阻礙了水分子迅速向外擴散。因此，當我們將曲別針輕輕放入水中時，它首先會填補水面上的某些空隙，這些微小的空隙原本是水分子間存在的微小空間。曲別針的表面相對光滑，不會像其他粗糙的物體那樣破壞水面張力層，所以水不會立刻溢出。此外，曲別針這種細長的形狀會在放入水中時，與水面產生一定的吸附力，這種吸附力使得曲別針能夠更平穩地沉入水中而不破壞水面張力平衡。這一過程不會打破瓶子內部的整體壓力平衡，因此水不會溢出瓶口。這一過程也涉及到液體的表面張力特性以及物體的幾何形狀對其在水中的行為的影響。通過這一過程，我們可以看到物理原理在實際生活中的具體應用。