廣東人吃粵菜。粵菜，作為中國八大菜系之一，正是起源于廣東地區(qū)。它包含了廣府菜、潮汕菜和客家菜三大分支，每一種都有其獨特的烹飪方法和口味。廣東人日常飲食中就融入了這些粵菜元素，無論是家庭聚餐還是外出就餐，粵菜都是不可或缺的選擇。在廣東，你可以品嘗到各種經(jīng)典的粵菜。比如，白切雞以其鮮嫩多汁的口感而著稱；燒鵝則以其皮脆肉嫩、香氣四溢而受到喜愛；還有老火靚湯，慢燉數(shù)小時，湯底醇厚，食材的營養(yǎng)和味道都充分融入其中。這些菜肴都是廣東人餐桌上的常客。此外，廣東人對食材的講究和烹飪技藝的精湛也是粵菜得以傳承和發(fā)揚的重要因素。他們注重食材的新鮮和時令性，善于運用各種烹飪手法來凸顯食材的本味。因此，廣東人吃粵菜不僅是一種飲食習慣，更是一種對美食文化的熱愛和追求。