大紅袍花椒適合在東北種植。該品種主要分布于河北、山西、陜西、甘肅等地，此外青海、山東、四川、湖北等地也有少量分布。花椒根據(jù)其成熟期早晚分為秋椒和伏椒兩類，伏椒在7-8月成熟，果實質(zhì)量較好；秋椒則在9-10月成熟。大紅袍花椒，尤其是在韓城所產(chǎn)的，以其穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮艷、香味濃郁、麻味適中而享有“中華名椒”的美譽。它喜光，適宜溫暖濕潤且土層深厚肥沃的壤土或沙壤土環(huán)境，萌蘗能力強，具有較強的耐寒、耐旱能力，并且抗病能力強，隱芽壽命長，因此能夠耐受較強的修剪。然而，它不耐澇，短期積水可能導致植株死亡。繁殖方法主要包括播種。播種應在7-9月種子完全成熟時進行，采種后需在室內(nèi)干燥處晾干，待果皮開裂后取出種子晾干，并進行貯藏，以防止霉變和出油。3月上旬，將貯藏的種子用70℃的熱水浸泡12小時，再用堿水搓去表面的臘質(zhì)層，然后用清水洗凈，與濕沙混合催芽，貯藏待用。3月中旬后，待種子萌發(fā)胚根后開始條播。播種時株行距通常為3-5cm×30-40cm，也可以成畦撒播。根據(jù)土壤濕度，要足墑播種，覆土厚度一般為2-3cm。播種量約為每畝10kg左右，出芽率大約在70%，產(chǎn)苗量則可達到每畝5萬株以上。詳情