有的，現在很多雪糕都添加反式脂肪作為配方（人造奶油、植物奶油、氫化油、代可可脂等） 反式脂肪會增加心血管類疾病的發病率　　研究顯示反式脂肪含量高的飲食和諸如心臟動脈疾病以及動脈硬化等疾病有關聯性。研究顯示如果每天攝入反式脂肪5克，心臟病的發病幾率會增加25%。而在美國均每人每年的攝入量是2.1公斤。一些國家已經立法限制食物里反式脂肪的含量與使用。 即便是高檔的天然雪糕，雪糕中的糖分與油脂含量也很高，過量攝入依舊對心腦血管有害，而且會導致肥胖、青春痘等問題。 雪糕的成分里還有牛奶，而牛奶卻很可能含有三聚氰胺之類的有毒添加物，傷害不言而喻。 許多雪糕的配方里有明膠，現在那么流行工業明膠，作為一個普通人家的孩子，有幾個能保證咬進嘴里的甜品前身并非舊皮鞋呢？ 雪糕這種冷食攝入過多也會引發腸胃不適，傷害消化系統，并影響正餐食欲，女子吃多了還會導致痛經盡管夏天很熱，還是多喝涼白開或自己泡的綠茶吧，時不時用冷水洗洗臉，沖個冷水澡或者去游泳，清涼解暑又能增強體質，雪糕偶爾吃一個，解解饞就算了，吃多了可是很傷身體的。