PVC與普通塑料的區別在于塑料內部含有氯元素，所以不能直接接觸飲用水或食物。

其次，由于PVC塑料分子鏈極性太大，塑性差，所以往往需要添加40%以上的增塑劑（塑化劑），往往也不能直接接觸飲用水或食物。

普通塑料，可能是指LDPE，人類可以直接使用，多人體并沒有過多的害處。

聚氯乙烯，英文簡稱PVC，是氯乙烯單體在過氧化物、偶氮化合物等引發劑；或在光、熱作用下按自由基聚合反應機理聚合而成的聚合物。氯乙烯均聚物和氯乙烯共聚物統稱之為氯乙烯樹脂。

PVC為無定形結構的白色粉末，支化度較小，相對密度1.4左右，玻璃化溫度77~90℃，170℃左右開始分解，對光和熱的穩定性差，在100℃以上或經長時間陽光曝曬，就會分解而產生氯化氫，并進一步自動催化分解，引起變色，物理機械性能也迅速下降，在實際應用中必須加入穩定劑以提高對熱和光的穩定性。