《勞動合同法》第二條明確規定：“中華人民共和國境內的企業、個體經濟組織、民辦非企業單位等組織（以下稱用人單位）與勞動者建立勞動關系，訂立、履行、變更、解除或者終止勞動合同，適用本法。”即用人單位必須是合法的單位、組織。根據我國有關法律、法規規定，企業等經濟組織開展經濟活動，應當依法辦理工商登記。你所說的情況，他并未辦理工商登記、領取營業執照，則不屬于合法用人單位的范疇，即其作為用人單位的主體不合格，也就是說，你和他之不屬于“勞動合同法”調整的范圍，因此你和老板的關系是勞務關系，沒有簽勞務合同，可以立馬結帳走人。
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