1、選擇黃金地段是賺錢的基礎(chǔ)

零售賣菜并不是很高，而是依靠種類多、菜新鮮、服務(wù)態(tài)度好、買菜方便這些條件來達到薄利多銷的目的。想要賣菜賣得多，那么一定要選一個好的攤位。

2、誠信經(jīng)營是成功的關(guān)鍵

不管做什么生意，誠信是最重要的，賣菜更是如此，切忌以次充好，切忌缺斤少兩，切忌耍小聰明。明碼實價。

3、菜要新鮮，質(zhì)量要好，這是口碑才好

有些不是很新鮮的菜，那就要放一邊，便宜處理掉，不能放進新鮮菜里妄想著搭出去，這是很難的。賣菜的口碑很重要，把不太新鮮的菜單獨放出來便宜賣，或者是別人買比較多的人，就可以把這些不太新鮮的菜免費送給他。

擴展資料：

賣菜的技巧：

1、市場壟斷，想辦法弄到更多的錢，把將要進入菜市場的菜都收購了，只剩下自己一家經(jīng)營，肯定有價格話語權(quán)。

2、占地利，把檔口設(shè)在市場出入口，客人進進出出總得經(jīng)過，對于那些趕時間的人還是愿意多花一點錢圖個方便的。

3、在購物環(huán)境上做文章，把檔口的環(huán)境整得像五星級酒店一樣，讓客人買得舒服，菜價肯定得貴一點。