1.葡萄汁葡萄中含有大量的滴石酸類物質(zhì)，可以喝酒當(dāng)中的酒精結(jié)合生成脂類物質(zhì)，因此當(dāng)人體吸收后，可以降低血液中的酒精含量，以此來(lái)達(dá)到解酒的作用。2.橘皮水取新鮮的橘子皮或者陳皮洗凈，放入鍋中煮10分鐘左右，然后加入少量的鹽攪拌均勻盛出，待溫度適宜飲用即可。一般而言，喝下橘皮水大約十五分鐘左右就會(huì)有明顯的效果。注意，如果是陳皮，那么熬煮的時(shí)間就要相對(duì)較長(zhǎng)一點(diǎn)。3.梨汁梨中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中有一些對(duì)于解酒有很好的效果。一般而言，在醉酒之后喝上一兩杯梨汁就可以緩解醉酒狀態(tài)，同時(shí)還能減輕醉酒后頭暈頭痛的癥狀。