廚余垃圾處理器能有效的將廚房中各種食物垃圾，如：小塊豬骨頭、雞骨頭、魚骨頭、蛋殼、瓜皮、果皮果核、茶葉渣、菜根葉、咖啡渣、剩飯、殘羹、面包屑等等，粉碎研磨成糊漿狀液體，通過管道隨水自然排出，從而達到清潔環境，排除異味等效果。能減少廚房異味，減少害蟲騷擾，促進家人健康。食物垃圾處理之后，下水道油脂積累情況會得到明顯改善，垃圾袋的使用量也會明顯減少，同時也因為帶來更清潔衛生的廚房環境讓消費者的健康更有保障。通過廣泛使用廚余垃圾處理器，還有更大的好處：能明顯凈化居家環境與公眾環境；能有效緩解大量食物垃圾減少城市垃圾處理站的壓力；來自廚余垃圾處理器的處理物不會明顯增加污水處理廠的處理量，這些都讓食物垃圾處理器的普及應用成為一種發展的必然，也是時代的一種進步。 使用廚余垃圾處理器的優點如下：

1.對居民來說：

①減少廚房尤其是存放垃圾桶的櫥柜內的臭味；

②減少孳生蟑螂、細菌的可能；

③使清理排放家庭垃圾成為一項輕松干凈的工作；

④有利于保持樓梯間和居住小區的衛生環境。

2.對環衛部門和物業管理來說：

①改善環衛作業環境；

②有效減少垃圾產量；

③減少垃圾收運過程的二次污染；

④減少垃圾收運處理的難度和成本。

3.對市政和交管部門來說：

①增加污水中易腐性有機物的含量，有利于污水處理廠的生化工藝；

②減少垃圾車的數量和垃圾污水滴漏對路面的污染。

4.對環境和資源回收來說：

①減少廚余垃圾對可回收物的污染，提高資源回收率；

②改善填埋場和焚燒廠的處理工況，減少滲濾液、沼氣、煙氣等污染物的排放。 社會反饋居民使用處理器需要改變居民排放垃圾的習慣，但這種改變是從難到易，從復雜污臟到簡單衛生，因此在使用方面居民的接受程度比預想的要大得多。對已安裝處理器的使用情況調查表明，居民反映良好：廚房里蟑螂、飛蟲少了；不再有廚余腐爛的氣味；減少清洗地板、地磚、垃圾桶的麻煩；廚房工作時省心、省勁；不用再擔心錯過每天排放垃圾的時間。