當(dāng)面臨火災(zāi)導(dǎo)致賬簿和會(huì)計(jì)憑證受損的情況，首要步驟是保持現(xiàn)場(chǎng)，避免隨意觸碰，讓公安局的專(zhuān)業(yè)人員到場(chǎng)進(jìn)行拍照并提供官方的燒毀證明，因?yàn)檫@是稅務(wù)機(jī)關(guān)承認(rèn)損失的唯一官方依據(jù)。請(qǐng)注意，僅公安局出具的證明會(huì)被稅務(wù)機(jī)關(guān)接受，其他機(jī)構(gòu)的證明無(wú)效。

其次，盡管賬簿和部分記錄可能無(wú)法恢復(fù)，但你可以嘗試與開(kāi)戶銀行聯(lián)系，利用對(duì)賬單進(jìn)行大致的財(cái)務(wù)核對(duì)，尤其是涉及到網(wǎng)上申報(bào)的部分。然而，由于缺乏原始憑證，個(gè)人報(bào)銷(xiāo)等具體業(yè)務(wù)可能無(wú)法得到稅務(wù)機(jī)關(guān)的承認(rèn)，可能被視為無(wú)法彌補(bǔ)的損失。

此外，根據(jù)《中華人民共和國(guó)稅收征收管理法》第六十條第二款，未妥善保管賬簿和相關(guān)資料可能會(huì)面臨罰款，輕則二千元，重則一萬(wàn)元。因此，收集消防部門(mén)關(guān)于火災(zāi)的失火證明，作為你的損失證據(jù)和可能的法律依據(jù)，是必不可少的。

總的來(lái)說(shuō)，盡管火災(zāi)造成了財(cái)務(wù)記錄的損失，但通過(guò)合法程序和配合相關(guān)證據(jù)，你可以盡力減少稅務(wù)問(wèn)題，同時(shí)做好成本彌補(bǔ)和法律應(yīng)對(duì)。