當你在支付寶中找不到開發票選項時，這可能是因為當前訂單不支持發票開具。通常情況下，大部分訂單都提供這項服務，但并非所有訂單都涵蓋。要查看或操作發票，首先在手機支付寶的首頁找到“全部”選項，展開全部功能，接著進入“發票管家”小程序。在發票管家中，點擊“賬單開票”，選擇你需要的日期，找到相應的訂單，點擊“去開票”。在選擇發票類型后，務必確認無誤，因為一旦選定，無法更改。接著填寫開票抬頭，確認申請即可。

至于醫保繳費，操作也相當簡單。打開支付寶，搜索并進入“市民中心”，找到社保功能，然后點擊“居民醫保繳費”。在繳費頁面，按照指示填寫個人信息和繳費相關細節，完成信息填寫后，即可開始醫保繳費過程。請注意，不同地區的操作流程可能會略有差異，但基本步驟大同小異。如果遇到具體問題，可以查閱支付寶的官方幫助或聯系客服獲取詳細指導。