澄海的特產當然是小吃啦。澄海小吃大全果條面：市區益民路的四方井一帶的阿祥果條面、菜餃都不錯，口感特別好，中午光顧的人很多。而且有特色.豬血湯：金城巷的豬血湯出名，味道不錯，美中不足就是現在那里在搞建設，路不太好走，灰塵多了些。水溝未的也不錯。菜頭果、麥烙：在澄中后門對面的電腦一條街里面，天樂電腦對面的小吃，味道可口。 素食面：新區文冠路寧冠園的素食店，價格便宜，吃飽才3元，果條，米粉，面，炒飯都有，熱鬧，善心人士的好去處。 干面:菲角落隔壁再隔壁的干面也不錯,但好點還是蓮下的好吃干面各地差不多，主要是湯，蓮下建陽“餃老”的“車白湯”最為經典。菲角落隔壁再隔壁的吊龍也不錯。鵝肉面：外砂橋頭的鵝肉面，還有外砂迎賓市場的鵝肉面;蓮下鎮蓮陽大街蘇南影劇院(即:老戲院)前著名千色店對面的鴨肉面,味道真的不錯 蚶烙:外砂蓬中市場后面的老昌蚶烙蠔仔烙：肯德基附近的蠔仔烙不錯，益民路和中山路交界旁的昭義仔蠔烙比不上南門頭他舅舅的蠔烙。豬腳飯：東里阿敏豬腳飯，南門的也不錯。蓮陽車站旁邊那家好吃──老字號；東里“其頭遠”個豬腳飯聽淡贏過阿敏的。四川麻辣串：花園酒店後面的四川麻辣串，從頭辣到落腳!!不能吃辣的朋友，可別太早去，不然嘴邊會有掛著兩根火腿腸的感覺。果條：西門阿龍果條賣孬,東湖大道－老章果條面，3元通碗凈肉！蓮下還有啊兩的果條，伊個丸夠力 .豬腸脹糯米:南門頭的豬腸脹糯米餃子:菲角落對面的餃子~三塊錢吃到好飽`~一般下午三四點就賣光了,中行對面的小籠包也不錯。米豆果：米豆果是蓮陽大街三丫路口的父子檔最好吃鍋仔飯：外砂文祠路的鍋仔飯真的很不錯鹵牛尾：東里有一家賣鹵牛尾巴,牛肉的做得也很好.在老蘇北中學那條路 。燒烤：區政府旁邊的東北燒烤不錯，烤土豆夠爽，以前78的烤青時也不錯。貓肉店：最近寧冠園一家貓肉店還不錯，比益民路和中山路交界旁的大周貓肉好吃．魚頭湯：集中在衙前市場，好食是東門頭魚瓢。鴨飯：東門頭鴨飯贏過東湖大道阿茂牛肉：牛肉除龍田外，龍田鎮周果條真不錯，還有美埭鄉門地面，陸處圍阿亮，信寧阿國。火搖頭的牛聘肉也到力.豬頭棕:老山合豬頭棕。