目前，市場(chǎng)上植物催熟劑使用泛濫，想要購(gòu)買了天然的水果很難。科易網(wǎng)匯總了以下一些常見水果，使用了植物催熟劑和天然之間的區(qū)別方法。　　芒果：　　催熟芒果：看果皮，催熟的芒果大多數(shù)是在小頭頂尖處呈現(xiàn)翠綠色，其它部位果皮均發(fā)黃；聞果香，催熟芒果的香味淡；個(gè)別催熟芒果還有異味；用手摸，催熟的芒果比較軟。　　自然熟的芒果：看果皮，自然成熟的芒果，外觀顏色不會(huì)很均勻。聞果香，自然成熟的芒果比催熟芒果的香味會(huì)更加濃郁。用手摸，自然成熟的芒果有硬度、有彈性。　　香蕉：　　催熟的香蕉：自催熟的香蕉芯是硬的，聞起來有化學(xué)藥品的味道。　　自然熟的香蕉：熟透的香蕉皮有明顯的\"梅花點(diǎn)\"，催熟的一般沒有。自然熟的香蕉熟得均勻，香蕉芯是軟的。　　草莓：　　激素草莓：輕易就能掰開，表皮芝麻粒發(fā)紅，果肉顏色發(fā)白，空心較多，清香味淡。　　正常草莓：表面的芝麻粒是金黃色的，清香味濃。　　西瓜：　　膨大劑西瓜：看外觀，超標(biāo)使用催熟劑、膨大劑以及農(nóng)藥后，西瓜皮上的條紋不均勻，切開后瓜瓤新鮮，瓜子呈白色，有異味；西瓜屁股那個(gè)結(jié)比較大。聽聲音：打過針的西瓜拍打時(shí)聲音不脆亮，西瓜籽小而白，甜味不均勻，靠近瓜蒂處甜度較濃，遠(yuǎn)離瓜蒂部位甜度降低。　　自然成熟的西瓜：瓜皮花色深亮，條紋清晰。西瓜籽黑而飽滿。　　荔枝：　　催熟荔枝：噴酸的荔枝手摸著會(huì)覺得潮熱，甚至有燒手的感覺，聞起來酸味較重。　　自然熟的荔枝：聞起來有淡淡的香味，果體溫度正常，一般需要低溫冷藏保存。　　桃子：　　用工業(yè)檸檬酸泡過的桃子：紅得不正常，是鮮紅色，放上幾天還會(huì)很有光澤；表皮的毛會(huì)被浸泡得非常干凈，看相很好。　　自然熟的桃子：熟透了是黃色或者粉紅色，不熟的則是淡淡的綠色，普通的桃兩三天就會(huì)開始腐爛，發(fā)霉。　　黃瓜：　　催熟黃瓜：筆直粗壯、頂著鮮艷的黃花。頂上的花通常都非常結(jié)實(shí)，因?yàn)楣象w含有的激素成分，可以讓花繼續(xù)生長(zhǎng)。花骨朵和花苞的連接處，有一個(gè)小疙瘩，像一個(gè)\"瘤\"。　　自然成熟黃瓜：長(zhǎng)得不粗壯，一般有彎曲，長(zhǎng)相不耐看。　　西紅柿：　　催熟西紅柿：催熟的西紅柿表皮鮮紅光亮，無論大小手感很硬，外觀呈多面體。催熟的往往是皮紅籽綠，或尚未長(zhǎng)籽，皮內(nèi)發(fā)空，果肉無汁。催熟的西紅柿無酸甜感，發(fā)澀。　　自然成熟西紅柿：自然成熟的西紅柿在柿蒂周圍仍有些綠色，手感則較軟，外觀是圓的。把西紅柿掰開，自然成熟的籽粒是土黃色，肉質(zhì)紅色、起沙、多汁。口感好，有酸甜感。　　提醒：　　1、早熟、反季的蔬菜和水果，使用催熟藥劑的現(xiàn)象比較普遍，因此盡量別吃早熟和反季瓜果。孕婦要特別注意不要吃催熟果蔬，因?yàn)槌练e的毒素會(huì)隨著臍帶血對(duì)胎兒造成影響，有可能導(dǎo)致胎兒畸形。　　2、削掉瓜果表皮，可以去除部分激素和農(nóng)藥殘留。　　3、把握一些常見水果的成熟期，選購(gòu)時(shí)令水果。　　菠蘿：5月到6月；　　芒果：5月開始就有，一直到9月；　　櫻桃：5月中旬到6月中旬；　　杏：5月下旬至7月中旬；　　火龍果：6月；　　李：6月上旬就有，量少，最好吃的是八月九月上市的；　　桃：6月中旬到10月初；　　梨：8月上旬就有，但少。大多數(shù)都在9月底或10月初上市；　　香蕉：8到9月；　　木瓜：8到9月；　　棗：9月中下旬到10月上旬，在此之前上市的棗口感差。