苯硫脲英文縮寫為PTC，是一種白色晶體有刺激性氣味的有毒物質(zhì)，是一種白色結(jié)晶狀藥物，硫脲的苯基衍生物。苯硫脲嘗味試驗是由杜邦公司的化學(xué)家阿瑟??？怂古既话l(fā)現(xiàn)的。1931年，?？怂乖诿绹乩A州威爾明頓市的實(shí)驗室中合成了苯硫脲，不小心一陣風(fēng)吹來，把少量的苯硫脲粉末吹到了空中。他旁邊的助手諾勒向他抱怨這種化合物所散發(fā)出的苦味，但是，福克斯本人卻絲毫感受不到這種味道。于是他又把苯硫脲樣品給自己的同事、家人和朋友去嘗，發(fā)現(xiàn)有些人感到非常的苦，有些人只能嘗出一定的苦味，而有些人則不能嘗出任何味道。由此發(fā)現(xiàn)，人類可以分為苯硫脲嘗味者與味盲者兩群，苯硫脲味盲者對不含硫代酰胺基的苦味物質(zhì)如硫酸奎寧、苦味酸等仍可感到苦。進(jìn)一步研究顯示苯硫脲嘗味符合孟德爾遺傳規(guī)律，嘗味由顯性基因T決定，味盲由隱性基因純合子tt所決定。性質(zhì)與穩(wěn)定性編輯1.避免與氧化物、酸、堿接觸。2.食入、吸入、進(jìn)入眼睛及皮膚接觸吸收都會造成危害。應(yīng)穿戴合適的防護(hù)衣物以避免皮膚及眼睛接觸。該品燃燒產(chǎn)生有刺激性、腐蝕性及（或）有毒的氣體。貯存方法編輯1.儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。保持容器密封。應(yīng)與氧化劑、酸性物質(zhì)、堿金屬分開存放，切忌混儲。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。2.貯存于涼爽、通風(fēng)處，存于密閉容器內(nèi)。運(yùn)輸須貼“毒品”標(biāo)簽，航空、鐵路限量運(yùn)輸。