現(xiàn)介紹幾種簡單的識別方法：1、辨色。“紅富士”的顏色為紅色，而且紅色的深淺因成熟程度的不同而異但由于“紅香蕉”、“紅星”也都是紅色的，所以只看顏色還不能斷定是否確為“紅富士”。2、觀形。這是鑒別真假“紅富士”的關(guān)鍵。“紅富士”的果形是圓形或橢圓形，上下平面差不多大小，兩邊沒有斜度或斜度較小，頂部肚臍眼沒有突起的棱角；而“紅香蕉”、“紅星”的果形則是倒圓錐形的，即上大下小，兩邊有較大的斜度，頂部肚臍眼有突起的小棱角。3、摸皮?！凹t富士”的果皮摸起來要比“紅香蕉”、“紅星”等光滑一些。4、口嘗?！凹t富士”含水分較多，品嘗起來甜脆可口；而“紅香蕉”、“紅星”則質(zhì)地松軟，品嘗起來有綿綿的感覺。5、推算時間?！凹t富士”屬晚熟品種，上市時間較晚，要在11月份以后才陸續(xù)成熟上市。在此之前，雖然有少量早熟的“紅富士”上市，但數(shù)量極其有限。還有，看底部——紅富士蘋果的底部較扁平；秦冠蘋果的底部呈尖形?？雌どt富士蘋果色澤淺紅，上有小白點；秦冠蘋果色澤偏紅稍深，表皮布滿的小白點多于紅富士，紅富士皮稍薄，無澀；秦冠或其他蘋果皮發(fā)亮，較厚。看形狀——紅富士蘋果呈圓形，上下部大小差不多，而其他蘋果如秦冠蘋果，“新紅星”蘋果，則上部大，底部小，如柿子椒形。