鯊魚的種類很多，世界海洋中至少有350多種。鯊魚，在古代叫作鮫、鮫鯊、沙魚，是海洋中的龐然大物，所以號稱“海中狼”。鯊魚食肉成性，兇猛異常，連“海中之王”鯨魚見了它也得退避三舍。它那食餌時的貪婪兇殘本性，給人們留下了可怕的形象。因此，一提起鯊魚，人們往往會有談虎色變之感。鯊魚捕捉食物更比老虎高出一籌，它可充分利用自己獨(dú)特的嗅覺，探測食物存在的方向和位置，而老虎只是用眼睛和鼻子尋找食物。奇特的嗅覺鯊魚在地上生活了約1.8億年，它早在3億多年前就已經(jīng)存在，至今外形都沒有多大改變，說明它的生存能力極強(qiáng)。但它性格極為兇猛，難怪人們對它存有較大的偏見，認(rèn)為它是那么的原始和愚苯，其實(shí)，鯊魚不但具有高度發(fā)達(dá)的腦子，能借助電磁場導(dǎo)航，能將信息儲存在大腦的中心部位，而且可直接把信息發(fā)送到運(yùn)動神經(jīng)系統(tǒng)；并且憑借敏感的嗅覺維持全部生命活動。因此，嗅覺對鯊魚更顯得十分重要而神奇莫測。