可以引用食堂管理系統(tǒng),星云餐智慧食堂管理系統(tǒng)針對食堂浪費問題推出一系列智能應(yīng)用。
智能預(yù)定訂餐管理,制止浪費從源頭做起
智慧食堂管理系統(tǒng)有支付寶微信,掃一掃二維碼,訂餐機點餐等數(shù)十種訂餐方式,滿足單位人員錯開就餐高峰的就餐需求,避免在食堂窗口前的長時間排隊停留,浪費中午就餐時間,提高就餐體驗。食堂后廚也可通過智慧食堂管理系統(tǒng)明確預(yù)定數(shù)量,集中預(yù)定信息,根據(jù)實際情況實施精準備餐,從而避免食物浪費的情況愈加嚴重,節(jié)省食堂運營成本。
深化智能管理功能,加強系統(tǒng)化監(jiān)管運營
對于食堂管理者來說,進銷存功能的精準能幫助食堂減少其他成本,精準采購計劃所需,推動食堂和食材供應(yīng)商的雙向聯(lián)動合作,使食材供應(yīng)快捷方便。智慧食堂系統(tǒng)智能軟件幫助監(jiān)控食品安全,加強多方聯(lián)系,食堂與就餐人員快速互動,推動監(jiān)管多食堂檔口統(tǒng)一化,解決食堂信息化建設(shè)度不高的問題。后廚退貨、領(lǐng)料、調(diào)撥等協(xié)調(diào)工作均可在系統(tǒng)形成記錄,根據(jù)當日數(shù)據(jù),進行庫存盤點。食堂管理者可通過移動端,可隨時隨地掌握食堂經(jīng)營狀況,避免原材料積壓浪費,全流程監(jiān)督管理采購庫存。隨時掌握食堂經(jīng)營狀況,避免擠壓浪費,全流程采購監(jiān)管。
前后互聯(lián)雙向互動,意見收集精準踐行
智慧食堂管理系統(tǒng)除了從源頭抵制浪費,還為食堂和用戶建起溝通的橋梁,訂單完成后會生成互動點評功能,對餐品進行合理化建議,食堂后廚收集意見精準解決,提升員工滿意度的同時踐行光盤行動。智慧食堂系統(tǒng)將繼續(xù)強化全面環(huán)境監(jiān)測,整合后廚合理化運作,堅決制止糧食浪費行為。