一、產地信息種植基地位于南寧市邕寧區百濟鎮，占地3000畝，種植有沃柑、無核沃柑、金秋砂糖桔、黃金柑等柑桔品種，覆蓋優質柑桔種苗繁育區50畝、生態立體種養示范區200畝、加工及物流配套區100畝、生態休閑功能服務區100畝二、種植管理方法（一）掛果樹管理1、肥水管理。茂谷柑花多，易坐果，豐六個、固形物含量高，所以，肥水的管理十分重要，- -年四次肥，春肥、夏肥、秋肥、果實采收下肥。2、整形修剪。這部分工作可以用四句話:‘酌情留春梢，抹掉夏梢，統一放秋梢，嚴格控制晚秋梢和冬稍’。即春梢長到5cm長時，每枝梢留2-3個不同方向的壯芽，留芽原則:疏密留稀，疏短留長，疏弱留壯，過旺枝，留6-7片葉摘心;不要夏梢;放秋梢(8月左右)溫度高的地方9月上旬也可放秋梢。3、成年果樹，應控制夏梢，用亞磷酸鉀300左右控制夏梢2次10-15天- -次。防病方面,茂谷柑有:流膠病、黑星病、炭疽病、潰瘍病、樹脂病。應在每季都要用藥防治。（二）沃柑主要病蟲防治1、生理性病害的防治茂谷柑結果部位多在枝梢頂部,容易造成日灼風疤，所以在果實橫徑長4cm大時，在向陽部位貼白紙及涂白或套袋，在7.8.9月噴防曬藥液減少日灼果。2、防裂防落防凍。用CA-6加復硝酚納按使用方法倍數噴施- -至二次。3、柑橘紅蜘蛛、螨類的防治。應以“預防為主，綜合防治’的方針。 合理使用農藥，保護、利用天敵，充分發揮生態系統的自然控制作用，將害螨的為害控制在經濟允許水平之下。生物防治保護和利用天敵，對害蟎有顯著的控制作閑。3-5月和9-10月間，在平均每葉有害螨2頭以下的柑橘樹上，每株釋放鈍綏螨等捕食螨200-400頭。放后- -個半月可控制葉螨的為害。天敵釋放后，嚴林不噴灑劇毒農藥。（三）化學防治用殺螨效果好的藥劑如:霸蟎、靶螨、果必得等農藥。（四） 木虱防治木虱一年可發生數代,各代重疊發生，成蟲若蟲均聚集柑橘嫩芽上，吸食汁液，被害芽生長受阻，葉多卷曲不能正常發育，葉片出現褐班而造成早期落葉，污染果實，影響品質，同時傳播病菌，尤以傳播黃龍病為主。木虱在3月中旬開始活動，此時蟲體較虛弱。重點防治1-2次，可有效殺一火越冬成蟲。用70%吡蟲林1000倍和聯苯菊酯3000-4000倍。25%撲虱靈可濕性粉劑1 500倍液加合成洗衣粉400-500倍液。可以減少黃龍病的傳播。三、食用經驗（一）怎樣挑選比較甜的沃柑“隨著人們生活水平的提高，水果也越來越受人們喜愛，尤其是在冬天，沃柑這種酸酸甜甜的水果就備受歡迎，那么如何挑選酸甜可口”沃柑呢?（二）看外形挑選的時候一定要選色澤閃亮的橘紅色的沃柑，因為沃柑是沒有那些顏色太青的，所以這方面就不用考慮。再者看沃柑的果蒂，一般果蒂凸起沃柑還沒熟透，吃起來會比成熟的酸那么一點點，因為糖份還沒吸引夠，所以自然不會比果蒂平或凹下去的甜了。（三）捏沃柑在挑選沃柑的時候，可以用手指輕壓沃柑外部，彈性好的最佳，說明水分充足，口感好，果實緊密，營養更高。如果在用手捏下去的時候，沒感覺到果肉的，證明是皮比較厚的，不經稱不劃算，但果肉和水分都是一樣足的，當用手輕捏沃柑的時候，表皮會出油或者感覺手指有輕微濕的，就是水份最多，糖分最高的沃柑了。（四）注意事項由于沃柑的耐寒性較低，在冬天時不宜貯藏至冰箱內，應存放在干燥的地方。，沃柑雖然好吃，但是吃多了也會上火，要適量食用。