最好不用。首先，人體自己可以自制膠原蛋白。其次，皮膚的美麗不僅僅靠膠原蛋白，還需要足夠的維生素A，維生素C，維生素B族，維生素E，鋅，鐵等很多種營養素的幫助，還需要有良好的血液循環，適當的激素水平。吃膠原蛋白，最多只能增加氨基酸的供應，并不能解決其他營養素缺乏的問題，也不能改善血液循環和其他代謝失調問題。看看周圍臉色紅潤皮膚細膩的人，有幾個是因為吃膠原蛋白吃的？不吃膠原蛋白的人，甚而完全素食的人，難道個個皮膚粗糙黧黑？人類有合成自己皮膚膠原蛋白的能力，難道非要指望那些毛孔粗大的豬皮、驢皮和雞皮？只要有維生素C幫忙，蛋白質和其他營養素夠用，血液循環良好，激素平衡正常，人體自己造點膠原蛋白不是什么難事。我們需要考慮的，倒是自己的血紅蛋白夠不夠，血液循環好不好，維生素和蛋白質足不足，激素平衡是否良好，等等。這些問題不解決，吃幾口其他動物的皮，臉皮也未見得能美到哪里去。那些熱衷于吃阿膠美容的女子，也肯定不會相信，這是因為驢皮跑到了女人臉上，歸根到底還是靠改善自己身體的功能來達到美容。就算膠原蛋白讓皮膚的水嫩程度有所上升，如果貧血問題不解決，也不能增加皮膚的紅潤程度；如果肌肉力量沒改變，面部下垂的問題很難解決；如果和血液循環不改善，臉上由內而外發出的健康光澤也很難提升。所以說，只要自己健康狀態良好，皮膚自然會有彈性、有光澤，是無須非要吃膠原蛋白補品的。如果不那么自信，作為一種心理安慰，或者作為蛋白質、維生素C不足的一種彌補，吃點膠原蛋白產品也是無妨的，但不必期望過高，更不要迷信保健品。豬皮雞皮本身不值多少錢，膠原補品賣貴了無非是暴利所致。所謂什么食物中膠原蛋白無法被人體胃腸所消化，非要吃“膠原蛋白水解物”的說法，多少有點商業忽悠嫌疑。很多人發現，吃膠原蛋白美容產品之后，能讓皮膚狀態得到明顯改善，但同時有乳腺增生的副作用，這恐怕不一定是膠原蛋白水解物本身的效果，很可能還另有玄機。比如雌激素，就能明顯提高女性皮膚的保水性和彈性，但過多的雌激素也會同時促進乳腺增生和乳腺癌。