一歲寶寶可以吃堅果，但盡量少吃。堅果的營養比較豐富，含有優質蛋白質、各種礦物質以及豐富的微量元素，尤其是含有大量的鈣、鐵、鋅、鎂等礦物質，適當吃堅果比較好，可以有效滿足營養發育的需求，促進寶寶健康生長。堅果的種類比較多，比如核桃、栗子、花生、榛子、開心果等，其營養比較豐富，一歲寶寶可以適當吃。但由于堅果比較硬，一歲寶寶牙齒發育還很不完善，咬堅果容易出現咬不爛的情況，因此一歲寶寶吃堅果時，家長最好把堅果的皮完全去掉，用榨汁機或者粉碎機把堅果完全打碎，用米糊的形式，或者做成糊狀放在粥里給寶寶吃比較好。此外，堅果是一種優質蛋白質食物，含有大量蛋白質、脂肪，進食過多時容易造成寶寶消化不良，建議寶寶吃堅果時，不要吃得過多。一歲寶寶吃堅果時，需要在家長的看護下進行，避免給寶寶吃整個堅果，以免造成吞咽不當，吸入氣管造成窒息。如果寶寶在吃堅果后出現疹子、發熱、瘙癢等異常不適癥狀時，應及時去醫院進行檢查，看是否出現過敏的情況。