雞肉里有黑色線狀是蟲嗎
雞肉里有黑色線狀是蟲嗎
不是。血筋是雞在宰殺的過程中,雞體內(nèi)的血沒有排凈,就立即用八十度的熱水燙毛,使血管內(nèi)的血順即結(jié)塊而產(chǎn)生黑色線條,其線條實際就是血管。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一,且含有較多的不飽和脂肪酸亞油酸和亞麻酸,能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量,有保護心血管的作用。
導讀不是。血筋是雞在宰殺的過程中,雞體內(nèi)的血沒有排凈,就立即用八十度的熱水燙毛,使血管內(nèi)的血順即結(jié)塊而產(chǎn)生黑色線條,其線條實際就是血管。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一,且含有較多的不飽和脂肪酸亞油酸和亞麻酸,能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量,有保護心血管的作用。
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不是。血筋是雞在宰殺的過程中,雞體內(nèi)的血沒有排凈,就立即用八十度的熱水燙毛,使血管內(nèi)的血順即結(jié)塊而產(chǎn)生黑色線條,其線條實際就是血管。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一,且含有較多的不飽和脂肪酸亞油酸和亞麻酸,能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量,有保護心血管的作用。
雞肉里有黑色線狀是蟲嗎
不是。血筋是雞在宰殺的過程中,雞體內(nèi)的血沒有排凈,就立即用八十度的熱水燙毛,使血管內(nèi)的血順即結(jié)塊而產(chǎn)生黑色線條,其線條實際就是血管。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一,且含有較多的不飽和脂肪酸亞油酸和亞麻酸,能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量,有保護心血管的作用。
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