這種情況下不建議喝。對(duì)于紅糖來(lái)說(shuō)，盡管其含糖量高，有一定的抑菌作用，但并不意味著可以永久保存不變質(zhì)。無(wú)論是工業(yè)制作的紅糖還是有添加劑的紅糖，過(guò)期后都不建議食用，因?yàn)樗鼈兛赡芤呀?jīng)發(fā)生了某種程度的變質(zhì)。尤其是如果發(fā)現(xiàn)紅糖結(jié)塊、糊成黑色或者有酸味、酒味等不良?xì)馕稌r(shí)，更加說(shuō)明它已經(jīng)變質(zhì)。如果是純手工無(wú)添加的甘蔗原汁紅糖，理論上只要不長(zhǎng)霉，且包裝未開封，應(yīng)該還可以食用。不過(guò)因?yàn)榇娣艜r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，其口感可能會(huì)有所降低。