蔗糖作為能量密度極高的碳水化合物，若攝入過量，可導致多種健康問題。它不僅會引發肥胖、動脈硬化和高血壓等疾病，還可能促使糖尿病的發生，甚至損害牙齒，引起齲齒。過量食用糖分會干擾體內脂肪的正常代謝，導致脂肪堆積，同時影響鈣質的吸收和代謝。研究發現，當糖分攝入量占總熱量的16%至18%時，可能會擾亂體內的鈣平衡，影響骨骼的正常鈣化過程。日本的一項調查顯示，兒童骨折率上升，可能與過多攝入糖分有關。吃糖過多還會讓人產生飽腹感，影響食欲，減少對其他食物的攝入，導致營養素的缺乏。特別是兒童，長期高糖飲食不僅會損害骨骼生長發育，引發佝僂病，還可能因口腔衛生不佳而遭受齲齒和口腔潰瘍的困擾。長期高糖飲食還會破壞人體內環境平衡，使人體處于酸性體質，降低白細胞的抗病能力，使人容易生病。因此，適量食用糖分是完全安全的，無需擔心健康風險。為了維護健康，我們需要合理控制糖分攝入，保持均衡飲食，定期進行口腔清潔，以避免上述問題的發生。