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谷朊粉制作面筋的方法

導讀1、準備好谷朊粉。2、準備一小盆溫水四十左右的溫度。3、倒入一百克的谷朊粉。4、用筷子邊攪邊倒,用手給揉成面團。5、把面團給放在一邊,醒上三四五分鐘,用保鮮膜給包上。6、把醒好的面團給切條。7、再用筷子兩頭給長條卷起來。8、卷好后,再脫離筷子。9、然后鍋里溫水下鍋,煮五分鐘,煮到那種半開不開的樣子關火。10、再燜個五分鐘,然后再煮五分鐘再燜個五分鐘撈出來即可。11、最后用刀斜著切,可以在鍋里煎著吃,撒一些辣椒粉即可。

  方法步驟:  1、準備好谷朊粉;  2、準備一小盆溫水四十左右的溫度;  3、倒入一百克的谷朊粉;  4、用筷子邊攪邊倒,用手給揉成面團;  5、把面團給放在一邊,醒上三四五分鐘,用保鮮膜給包上;  6、把醒好的面團給切條;  7、再用筷子兩頭給長條卷起來;  8、卷好后,再脫離筷子;  9、然后鍋里溫水下鍋,煮五分鐘,煮到那種半開不開的樣子關火;  10、再燜個五分鐘,然后再煮五分鐘再燜個五分鐘撈出來即可;  11、最后用刀斜著切,可以在鍋里煎著吃,撒一些辣椒粉即可。

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