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雜醬怎么制作的

導(dǎo)讀醬是以豆類、小麥粉、水果、肉類或魚蝦等物為主要原料,加工而成的糊狀調(diào)味品。它起源于中國,有著悠久的歷史。而且中國人常見的調(diào)味醬分為以小麥粉為主要原料的甜面醬,和以豆類為主要原料的豆瓣醬兩大類。

  雜醬制作方法:首先鍋中放油,加入豬肉丁、蔥末翻炒;然后等豬肉丁炒至半熟后再放入黃豆醬、水、雞蛋、黃瓜丁;最后小火煮一分鐘左右,開鍋盛出即可。  醬是以豆類、小麥粉、水果、肉類或魚蝦等物為主要原料,加工而成的糊狀調(diào)味品;它起源于中國,有著悠久的歷史;而且中國人常見的調(diào)味醬分為以小麥粉為主要原料的甜面醬,和以豆類為主要原料的豆瓣醬兩大類。

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