血漿和血清常常被比喻為血液中的“孿生兄弟”，它們在維持人體正常生理功能方面發揮著重要作用。血液在未經過凝血過程的情況下，去除血細胞后留下的液體部分即為血漿；而經過凝血過程后的液體部分則被稱為血清。血漿不僅能夠使血細胞懸浮在其中，還對維持人體內環境的酸堿平衡、調節滲透壓和體溫穩定具有關鍵作用。血漿的主要成分是水，占其總量的90%到92%，其余的8%到10%為各種溶質。溶質中，血漿蛋白含量最大，占血漿總量的6.2%到7.9%；無機鹽含量較少，約占0.9%，血漿蛋白包括白蛋白和球蛋白兩大類，它們的分子量都很大。在100毫升血漿中，血漿蛋白總量為6至8克，其中白蛋白為3.5至5.5克，球蛋白為2至3克。血漿中的無機鹽包括氯化鈉、碳酸氫鈉、氯化鉀等，大多以帶電荷的離子狀態存在，稱為電解質，其中以鈉離子和氯離子最多。除此之外，血漿中還含有微量的鐵、碘等多種元素。每100毫升血漿中的各種物質含量大致為：水90至91克；葡萄糖80至120毫克；脂類總量450至700毫克；尿素30毫克；肌酐1至2毫克；尿酸2至4毫克；鈉310至330毫克；鉀16至22毫克；鈣9至11毫克；鎂2至3毫克；氯370毫克。這些成分有的是從消化道和肺吸收進來的，如葡萄糖和氧；有的是從組織細胞排放出來的，如二氧化碳和尿素。在健康狀態下，這些成分的量通常在一定范圍內變動；而在疾病狀態下，血漿中的某些成分才可能出現異常。