1. 準備所需材料：包菜130克，面粉300克，豬肉165克，油、鹽、姜、雞精、五香粉和酵母（干）各適量。2. 將酵母加入少量溫水中溶解，然后將溶解的酵母水慢慢倒入面粉中，邊加邊攪拌，直至形成絮狀。3. 將絮狀物揉合成一個光滑的面團。4. 將面團放在溫暖處發酵至體積擴大兩倍。5. 取出發酵好的面團，輕輕排出其中的空氣。6. 將面團分割成均勻的小份。7. 取一份面團，搟成圓餅狀的面皮。8. 將豬肉和包菜切碎，加入適量的油、鹽、五香粉和雞精，攪拌均勻形成餡料。9. 取一張面皮，包入調好的餡料。10. 捏緊封口，將包好的包子做好二次發酵，發酵約15分鐘。11. 預熱蒸鍋，加水至鍋中開始有蒸汽冒出。12. 將發酵好的包子放入蒸籠中。13. 大火蒸約20分鐘。14. 關火后，燜煮5分鐘后才打開蒸籠蓋子。15. 小心地將蒸好的包子夾出。