首先，確保品飲品質，應使用溫水清洗茶杯，以保持器具清潔。其次，取約5-6克野生酸棗葉茶放入茶杯中，這是基本的用量比例，即茶葉與水的比例約為1:50。接著，預熱茶杯，用少量熱水讓茶葉略微浸潤，以更好地激發其香氣。然后，將水溫控制在80℃至90℃之間，這個溫度范圍最適合沖泡野生酸棗葉茶，既能保持茶葉的原味，又能使茶湯口感醇厚。選擇山泉水作為沖泡用水，以提升茶的風味。沖泡時，采用高沖法，讓水快速而充分地注入茶杯，使茶葉在水中上下浮動，形成獨特的視覺享受，并有利于茶葉充分釋放其精華。使用透明玻璃杯或白瓷茶具，不僅能展示茶湯顏色，還能反射茶香，增加品飲樂趣。儲存野生酸棗葉茶時，應放在干燥、冷藏且無氧的環境中，并避開光線，以保持茶葉的新鮮度和風味。酸棗，又名山棗、野棗、山酸棗，尤以日照野生酸棗茶為尊。其果實雖小，肉少核大，但成分豐富。酸棗肉酸甜可口，能開胃消食，生津止渴。酸棗葉中提取的“酸葉酮”和蘆丁是治療冠心病的良藥。酸棗葉還含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等礦物質，以及多種維生素和藥用成分，如維生素B1、維生素B2、維生素C、三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等。