濱州的特色小吃多種多樣，其中重慶雞公煲尤為出名。它位于黃河4路渤海13路的新店，味道獨特，色澤誘人，讓人一見食欲大增。與老店相比，這里別有一番風味。沾化冬棗是濱州特產，已有五百多年栽培歷史。這種果實碩大，成熟期晚，故有蘋果棗、雁來紅等別稱。冬棗單果重達25克，最大可達45克，果皮光亮赭紅，皮薄脆，落地即裂。其果肉厚實細膩，甜酸適口，含有多種氨基酸、維生素和礦物質，被譽為“活維生素丸”。冬棗適宜鮮食，也有利于加工成多種食品。陽信鴨梨馳名中外，梨果金黃，外形美觀。皮薄核小，香味濃郁，口感清脆，酸甜適中，有“天生甘露”之稱。鴨梨富含糖分、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分，具有清心潤肺、止咳定喘的功效。陽信縣有20萬畝梨園，被譽為“鴨梨之鄉”。鴨梨適合制作梨脯、梨糕、飲料等多種食品。金絲小棗色澤誘人，核小肉厚，口感甘甜，營養價值高。金絲小棗含糖量高達70-80%，富含多種維生素和礦物質，具有舒筋活血、散淤生新的功效。金絲小棗可直接食用，也可加工成蜜棗、棗脯、飲料等多種食品。鍋子餅是濱州的傳統名吃。這種餅相傳源于清末西關一家邢姓店家，以軟面烙餅為底，卷入雞蛋、熟肉、豆腐、香菜等制成的餡料，再煎至金黃，切塊食用。鍋子餅呈長方形，面皮油煎，內餡滑酥多汁，咸鮮適口，香而不膩。