牛蒡果實【處方名】牛子、牛蒡、牛蒡子、大力子、炒牛子、炒牛蒡子處方中寫牛子、牛蒡、牛蒡子、大力子均指生牛蒡子。為原藥去雜質后生用入藥者。炒牛蒡子為生牛蒡子用文火微炒，見外表略有焦斑，取出晾涼入藥者。【藥性說明】本品辛寒疏散，透疹利咽，苦寒清解，消腫散結，凡風熱諸證及肺胃熱毒、咽痛瘡腫等證，均為常用藥。【功效】1．疏散風熱，利咽散結用于風熱感冒、咳嗽、咽痛。本品辛能散風，涼能清熱，輕清能透表，體滑氣香能利咽散結。2．解毒透疹用于小兒麻疹初期，疹發不暢，以及風熱瘡瘍腫毒，腮腺炎等。用牛蒡子清泄肺胃以解熱毒。【用途】1．用于風熱感冒，咽喉腫痛。本品辛散苦泄，寒能清熱，故有疏散風熱，宣肺利咽之效，用治風熱感冒、咽喉腫痛，常配銀花、連翹、荊芥、桔梗等同用，如銀翹散；若風熱壅盛，咽喉腫痛，熱毒較甚者，可與大黃、薄荷、荊芥、防風等同用，如牛蒡湯；若風熱咳嗽，痰多不暢者，常配荊芥、桔梗、前胡、甘草。2．用于麻疹不透。本品清泄透散，能疏散風熱，透泄熱毒而促使疹子透發，用治麻疹不透或透而復隱，常配薄荷、荊芥、蟬蛻、紫草等同用，如透疹湯。3．用于癰腫瘡毒，痄腮喉痹。本品辛苦性寒，于升浮之中又有清降之性，能外散風熱，內泄其毒，有清熱解毒，消腫利咽之效，且性偏滑利，兼可通利二便，故可用治風熱外襲，火毒內結，痛腫瘡毒，兼有便秘者，常與大黃、芒硝、梔子、連翹、薄荷等同用；本品配瓜蔞、連翹、天花粉、青皮等同用，又可用治肝郁化火，胃熱壅絡之乳癰證，如瓜蔞牛蒡湯；本品配玄參、黃芩、黃連、板蘭根等同用，還可用治瘟毒發頤、痄腮喉痹等熱毒之證，如普濟消毒飲。【主治】疏散風熱，宣肺透疹，解毒利咽。用于風熱感冒、咳嗽痰多、麻疹、風疹、咽喉腫痛、痄肋丹毒、癰腫瘡毒。牛蒡根【藥理作用】1.促生長作用牛蒡根制備的天然食用纖維（dietary fiber, DF），不同比例地加入含有中毒劑量的莧紫（amaranth）的基礎飲食中，喂飼斷奶大鼠，結果使大鼠成長加速，并超過單用基礎飲食組大鼠[1]。2.其他作用用二氯甲烷和乙醇，從牛蒡根中分離得抑制腫瘤生長的物質[2]。此外，還有抗菌及抗真菌作用[3]。【性味】苦，寒。①《綱目》：“苦，寒，無毒。”②《分類草藥性》：“味甜，性剛。”③《四川中藥志》：“性溫，味苦澀，無毒。”【歸經】《得配本草》：“入手太陰經。”【功用主治】祛風熱，消腫毒。治風毒面腫，頭暈，咽喉熱腫，齒痛，咳嗽，消渴，癰疽瘡疥。①《別錄》：“根、莖療傷消腫，此寒寒熱，汗出中風、面腫，消渴，熱中，逐水。”②《藥性論》：“根，細切如豆，面拌作飯食之，消脹壅。又能拓一切腫毒，用根、葉少許鹽花搗。”③《唐本草》：“主牙齒疼痛，勞瘧，腳緩弱，風毒，癰疽，咳嗽傷肺，肺壅；疝瘕，積血。主諸風，癥瘕，冷氣。”④《本草拾遺》：“浸酒去風，又主惡瘡。”⑤《分類草藥性》：“治頭暈，風熱，眼昏云翳，耳鳴，耳聾，腰痛，拿迅外治脫肛。”⑥《貴州民間方藥集》：“治傷暑。”⑦《四川中藥志》：“治疥瘡。”