哈尼族主要生活在海拔800至2500米的山區(qū)，以農業(yè)為主，特別是梯田稻作文化十分發(fā)達。墨江的紫膠產量居全國之首。西雙版納的南糯山是著名的普洱茶產地之一。哀牢山擁有廣闊的原始森林和許多受國家保護的珍稀動物。個舊市以其錫礦而聞名。哈尼族的經(jīng)濟以農業(yè)為主，不同地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展水平不同。哀牢山和無量山地區(qū)以水稻為主，瀾滄江流域以旱稻為主。哈尼人創(chuàng)造了豐富的梯田耕作經(jīng)驗，他們根據(jù)地形和土壤條件修建堤壩，利用自然水源灌溉梯田。哀牢山的哈尼族有一句俗話：“梯田是小伙子的臉。”梯田是他們重要的生計來源，他們對水非常珍惜，有“刻木定水”的習俗，根據(jù)山泉的灌溉能力來分配水源。哈尼族還在梯田中養(yǎng)魚，春天種稻后投放魚苗，秋天收獲時，魚成為餐桌上的美食。水牛是耕種梯田的重要助手，因此哈尼族有敬牛的習俗。母牛生下牛犢后，全家會為其準備食物和保暖措施。牛犢生下的第三天，主人會在牛廄前擺放糯米飯，讓牛和牛犢吃后，家人也會分享。哈尼族的居住地都有梯田，但哀牢山區(qū)的梯田最能代表他們的耕作水平。這些梯田層層疊疊，形狀各異，錯落有致，秋后稻谷成熟時，景色尤為壯觀。西雙版納和思茅地區(qū)自古以來就盛產茶葉，這里被認為是世界茶樹的原產地和茶文化的發(fā)源地。哈尼族的茶葉文化發(fā)展到了很高的水平，尤其是普洱茶。哈尼族的服飾因支系而異，但一般喜歡用藏青色的哈尼土布做衣服。婦女的服飾絢麗多彩，她們擅長刺繡挑花，服飾上繡有各種圖案。男性的服飾相對簡單，許多已經(jīng)漢化。紅河縣的葉車婦女服飾獨具特色，她們頭戴白布縫制的尖頂軟帽，身著靛青色短袖土布衣，下穿緊身超短褲。這種裝束源于葉車人的歷史傳說，象征著他們的生存智慧和勇氣。哈尼族的蘑菇房源于遠古時期的山洞居住方式，模仿蘑菇的形狀建造，墻基用石料或磚塊砌成，屋頂用多重茅草覆蓋。內部結構包括正房、前廊和耳房，具有冬暖夏涼的特點。哈尼族的葬禮非常隆重，認為死是通往另一個世界的門檻，靈魂不滅。葬禮中有吃臨終飯、續(xù)氣、鳴槍宣告、易床、停尸、凈身穿壽服、釘棺等一系列儀式。其中哭唱挽歌是最重要的部分。出殯前兩天，喪家會請祭司念誦“指路經(jīng)”和家譜，引導死者順利到達祖先所在之地。還有“莫搓搓”儀式，通常為高壽男女舉行，青年男女在喪家前燃起篝火，通宵達旦地唱歌跳舞。蒙古族的風俗習慣中，獻哈達是日常行禮中不可或缺的，代表敬意和祝福。敬茶是蒙古族待客的傳統(tǒng)禮儀，客人應雙手接茶，以示禮貌。敬酒時，主人會唱起敬酒歌，客人需用無名指蘸酒向天、地、火爐方向點一下，以示敬奉。蒙古族有敬神的習俗，廚師在切割羊肉時，會根據(jù)傳統(tǒng)習俗進行祭祀。蒙古族以直爽、熱情好客著稱，會以奶茶、奶酒、手扒肉等款待客人。他們長幼有序，尊老愛幼，對家中來客滿腔熱忱。蒙古民族的歌唱與勸酒是同時進行的，通過歌聲表達祝福和敬意。他們重視選留獵狗，認為好的獵狗是打獵成功的關鍵。見面時互致問候，即使是陌生人也要問好。款待行路人，尤其是款待不認識的人，是蒙古族的傳統(tǒng)美德。