陜北民俗文化以六怪著稱，其中羊肚子手巾當(dāng)帽戴是陜北的一大特色。由于陜北四季分明，夏天酷熱，冬天嚴(yán)寒，羊肚子手巾既可消暑吸汗，又能在寒冷天氣保暖，還能防風(fēng)沙。因此，陜北人習(xí)慣將羊肚子手巾系在頭上，以保護(hù)頭部不受寒。洋芋當(dāng)飯不當(dāng)菜是陜北的第二大怪。由于土地貧瘠，洋芋成了主要糧食。洋芋不僅可以做成擦擦、饃饃、丸子、涼粉等各式各樣的美食，而且一年三百六十五天，頓頓不離洋芋，養(yǎng)育了一代又一代陜北人。陜北的第三怪是挖洞洞當(dāng)家宅。陜北人居住的窯洞，歷史悠久，源于人文初祖時(shí)期。窯洞挖掘簡(jiǎn)便，成本低廉，冬暖夏涼，是陜北人民的主要民居建筑。斜跨毛驢走得快是陜北的第四怪。毛驢是陜北人的主要交通工具和耕作伙伴，陜北人昵稱它為“生靈”。斜跨毛驢上，鈴聲叮當(dāng)，蹄聲嗒嗒，毛驢仿佛通了人性，奮力奔跑。陜北的第五怪是唱著酸曲談戀愛(ài)。陜北人情感浪漫，喜歡通過(guò)民歌傳情達(dá)意。男女相愛(ài)時(shí)，可以通過(guò)民歌唱出心聲，表達(dá)愛(ài)慕之情，甚至直接表白。羊肉按件不零賣(mài)是陜北的第六怪。陜北人飲食習(xí)慣有游牧遺風(fēng)，大塊吃肉，大碗喝酒，買(mǎi)羊肉也按整只羊分割，不會(huì)零賣(mài)。這種習(xí)慣在當(dāng)?shù)厣钊肴诵模I(mǎi)二斤羊排不僅買(mǎi)不到，還會(huì)被人恥笑。