立冬是一個重要的節氣，在古代有很多講究。例如，皇上會賜衣給官員，官員們會收取‘炭敬’，農民們會進行拜冬儀式，家家戶戶也會互相串門。有條件的家庭會為自己和家人做一身新衣，沒有條件的家庭則要等到過年時才能穿上新衣。在立冬這天，家家戶戶都會進行食補，尤其是北方地區，會食用一些雞鴨魚肉等食物以增加體重，這種習俗被稱為“立冬補冬”。而在北京和天津附近地區，人們特別喜歡在這一天吃餃子，這也與“交子之時”的說法有關，因為立冬標志著季節的更替，人們開始準備迎接新年。南方地區在立冬時節也會進行一些農事活動，如種麥。立冬時節是種植冬小麥的最佳時機，這句俗語“立冬時節種麥忙”或“立冬種麥正當時”正是這個意思。另外，牧民們也會在立冬這一天進行一些活動。有些牧民會在這個時候將牛羊轉移到另一個草場，以確保它們在冬天有足夠的食物；還有一些牧民則會開始準備過冬所需的物資。總的來說，立冬是一個需要重視的節氣，人們會在這個時候進行各種習俗活動，同時也進行一些農事和牧事活動。