p>鈣是人體必需的重要元素之一，尤其對于兒童和老年人，鈣的流失速度更快，需要特別關(guān)注補(bǔ)鈣。然而，補(bǔ)鈣并不局限于特定年齡層，所有人群都需要補(bǔ)鈣，只是程度有所不同。 蝦皮因其高鈣含量而受到關(guān)注，每100克蝦皮含有991毫克的鈣，確實(shí)可以有效補(bǔ)充鈣質(zhì)。然而，蝦皮中也含有高膽固醇和鹽分，過量食用可能增加高血壓風(fēng)險(xiǎn)，尤其不適合血壓較高者。真正有效的補(bǔ)鈣食物包括：1、海鮮除了蝦皮，其他海鮮如貝類和魚類也是高鈣食物，富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，有助于增強(qiáng)身體抵抗力。2、綠葉蔬菜綠葉蔬菜如菠菜、韭菜和油菜，每100克含鈣量在50至100毫克之間，是日常飲食中理想的鈣源。3、堅(jiān)果堅(jiān)果不僅營養(yǎng)價(jià)值高，每100克含鈣量可達(dá)100至200毫克，適合作為零食補(bǔ)充鈣質(zhì)。4、牛奶牛奶是優(yōu)質(zhì)鈣源，不僅易于人體吸收，還富含其他營養(yǎng)物質(zhì)，深受人們喜愛，尤其適合早餐飲用。除了食用上述食物，適當(dāng)曬太陽也有助于鈣的吸收。