在化學探究實驗中，觀察是一項關鍵技能?！痘瘜W課程標準（實驗稿）》強調，科學探究是獲取化學知識的重要途徑。教師在指導學生進行實驗觀察時，應注重適時、必要、謹慎和有效的指導，幫助學生集中注意力，深入思考，發展思維能力，迅速掌握實驗操作要領。全面觀察意味著學生需要對實驗進行全面而系統的觀察。首先，觀察實驗裝置的整體結構，識別各個組成部分及其連接方式。其次，按照試劑添加的順序、數量和操作步驟進行觀察，這往往決定了實驗的成功與否。最后，按照反應前、反應中、反應后的時間順序，觀察實驗現象，以全面了解物質的性質和變化過程。在某些實驗中，現象可能不明顯或稍縱即逝，這時需要學生從局部觀察到整體，給學生提供重復觀察的機會。教師可以根據實驗目的，指導學生重點觀察某一特定現象或多個現象。例如，在觀察鎂條燃燒前后固體質量變化的實驗中，教師應引導學生關注鎂條燃燒時的白煙，而非僅僅關注耀眼的白光。對比觀察是一種有效的觀察方法，涉及實驗前、實驗中、實驗后的對比。在化學教學中，對比實驗很常見，如人體吸入的空氣與呼出的氣體對比實驗。教師應指導學生觀察兩個實驗中澄清石灰水變渾濁的程度及燃燒的木條是否熄滅，從而比較人體呼出氣體與空氣中二氧化碳和氧氣含量的差異。觀察不僅需要細致，還需要有選擇性和重點。教師應教會學生如何透過現象抓住事物的本質特征，撇開那些非本質特征。善于觀察的學生可以發現常人未見的現象，而不善于觀察的學生則可能錯過重要信息。因此，化學實驗中的觀察要講究方法，培養學生透過復雜現象捕捉關鍵信息的能力。詳情