豆豉怎樣發酵才有霉
豆豉怎樣發酵才有霉
2、將黃豆煮熟，然后放在篩子里瀝干水分，放涼。3、制作炒面，將適量的面粉放入炒鍋里做成炒面，面稍微變色且能聞到面香味即可。4、將涼好的豆子倒入合適的容器里，然后把從超市里買來的干黃醬、自制炒面與已經放涼的豆子攪拌均勻。5、將容器口用保鮮膜一類的塑料袋密封兩三天。6、在另一個鍋里倒入適量的油，油熱后放入洗凈切好的干大辣椒（要多點）、花椒、茴香、姜絲、蒜片炸一會兒。7、等油放涼后，把它們倒入已經焐了兩三天的豆豉里，再放入適量的鹽、白糖，再倒點酒，然后再次把它們攪拌均勻。8、把它們裝入小璃璃瓶中，就可以存放好久。
導讀2、將黃豆煮熟，然后放在篩子里瀝干水分，放涼。3、制作炒面，將適量的面粉放入炒鍋里做成炒面，面稍微變色且能聞到面香味即可。4、將涼好的豆子倒入合適的容器里，然后把從超市里買來的干黃醬、自制炒面與已經放涼的豆子攪拌均勻。5、將容器口用保鮮膜一類的塑料袋密封兩三天。6、在另一個鍋里倒入適量的油，油熱后放入洗凈切好的干大辣椒（要多點）、花椒、茴香、姜絲、蒜片炸一會兒。7、等油放涼后，把它們倒入已經焐了兩三天的豆豉里，再放入適量的鹽、白糖，再倒點酒，然后再次把它們攪拌均勻。8、把它們裝入小璃璃瓶中，就可以存放好久。
1、挑選優質黃豆，并提前一個晚上泡好。2、將黃豆煮熟，然后放在篩子里瀝干水分，放涼。3、制作炒面，將適量的面粉放入炒鍋里做成炒面，面稍微變色且能聞到面香味即可。4、將涼好的豆子倒入合適的容器里，然后把從超市里買來的干黃醬、自制炒面與已經放涼的豆子攪拌均勻。5、將容器口用保鮮膜一類的塑料袋密封兩三天。6、在另一個鍋里倒入適量的油，油熱后放入洗凈切好的干大辣椒（要多點）、花椒、茴香、姜絲、蒜片炸一會兒。7、等油放涼后，把它們倒入已經焐了兩三天的豆豉里，再放入適量的鹽、白糖，再倒點酒，然后再次把它們攪拌均勻。8、把它們裝入小璃璃瓶中，就可以存放好久。
豆豉怎樣發酵才有霉
2、將黃豆煮熟，然后放在篩子里瀝干水分，放涼。3、制作炒面，將適量的面粉放入炒鍋里做成炒面，面稍微變色且能聞到面香味即可。4、將涼好的豆子倒入合適的容器里，然后把從超市里買來的干黃醬、自制炒面與已經放涼的豆子攪拌均勻。5、將容器口用保鮮膜一類的塑料袋密封兩三天。6、在另一個鍋里倒入適量的油，油熱后放入洗凈切好的干大辣椒（要多點）、花椒、茴香、姜絲、蒜片炸一會兒。7、等油放涼后，把它們倒入已經焐了兩三天的豆豉里，再放入適量的鹽、白糖，再倒點酒，然后再次把它們攪拌均勻。8、把它們裝入小璃璃瓶中，就可以存放好久。
為你推薦
綜合
