高粱、谷子、蕎麥、燕麥、大麥等。高粱：高粱禾本科高粱屬一年生高大草本植物。高粱富含多種營養物質，主要用于釀酒，做食品，飼料。中醫認為，高粱性味甘平，微寒，具有涼血、解毒之功，可入藥，用于防治多種疾病。谷子：谷子屬禾本科的一種植物。古稱稷、粟，亦稱粱。廣泛栽培于歐亞大陸的溫帶和熱帶，中國黃河中上游為主要栽培區，其他地區也有少量栽種。蕎麥：蕎麥別名：凈腸草、烏麥、三角麥，是蓼科蕎麥屬，成熟期75天，北方可兩季，一年生草本植物。蕎麥喜涼爽濕潤的氣候，不耐高溫、干旱、大風，畏霜凍，喜日照，需水較多。燕麥：燕麥是禾本科、燕麥屬一年生草本植物。燕麥喜涼、喜濕、喜陽光、不耐高溫，光照不足會造成發育不良，一般在山區冷涼旱地的川地、坪地、梁地、緩坡地播種種植。大麥：大麥是禾本科大麥屬一年生草本植物。大麥是中國主要作物之一。大麥的成熟果實經發芽干燥所形成的炮制加工品可以用作中藥稱為麥芽，具有行氣消食、健脾開胃、回乳消脹的作用。