保存期限不得少于食品保質期滿后幾個月
保存期限不得少于食品保質期滿后幾個月
六個月。根據北京市人民政府官方網站查詢，北京市市場監管局發布《食品集中交易市場落實食品安全管理責任指引》的中為確保食品安全，食品集中交易市場要保證食品“可追溯”。食品生產經營者應當建立食品安全追溯體系，如實記錄并保存進貨查驗、出廠檢驗、食品銷售等信息。鼓勵集中交易市場開辦者和銷售者利用信息化手段采集和記錄所銷售的食用農產品信息。食品經營企業應當如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限不得少于食品保質期滿后6個月，沒有明確保質期的，保存期限不得少于2年。
導讀六個月。根據北京市人民政府官方網站查詢，北京市市場監管局發布《食品集中交易市場落實食品安全管理責任指引》的中為確保食品安全，食品集中交易市場要保證食品“可追溯”。食品生產經營者應當建立食品安全追溯體系，如實記錄并保存進貨查驗、出廠檢驗、食品銷售等信息。鼓勵集中交易市場開辦者和銷售者利用信息化手段采集和記錄所銷售的食用農產品信息。食品經營企業應當如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限不得少于食品保質期滿后6個月，沒有明確保質期的，保存期限不得少于2年。
六個月。根據北京市人民政府官方網站查詢，北京市市場監管局發布《食品集中交易市場落實食品安全管理責任指引》的中為確保食品安全，食品集中交易市場要保證食品“可追溯”。食品生產經營者應當建立食品安全追溯體系，如實記錄并保存進貨查驗、出廠檢驗、食品銷售等信息。鼓勵集中交易市場開辦者和銷售者利用信息化手段采集和記錄所銷售的食用農產品信息。食品經營企業應當如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限不得少于食品保質期滿后6個月，沒有明確保質期的，保存期限不得少于2年。
保存期限不得少于食品保質期滿后幾個月
六個月。根據北京市人民政府官方網站查詢，北京市市場監管局發布《食品集中交易市場落實食品安全管理責任指引》的中為確保食品安全，食品集中交易市場要保證食品“可追溯”。食品生產經營者應當建立食品安全追溯體系，如實記錄并保存進貨查驗、出廠檢驗、食品銷售等信息。鼓勵集中交易市場開辦者和銷售者利用信息化手段采集和記錄所銷售的食用農產品信息。食品經營企業應當如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限不得少于食品保質期滿后6個月，沒有明確保質期的，保存期限不得少于2年。
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