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炒肉時放什么調料,和順序

導讀1.準備材料:需要250克尖辣椒、200克豬肉、10克豆豉、5克姜、5克蒜、10克醬油、2克鹽、1克味精、適量生粉和1克白糖。2.將辣椒洗凈,切成滾刀塊,去除辣椒籽。3.將豬肉切成條狀,加入1克白糖和5克醬油抓拌均勻,再加入適量生粉抓勻,腌制一段時間。4.將姜和蒜切成小片,準備好豆豉。5.將平底鍋加熱,倒入適量油,放入腌制好的肉片炒至半熟。6.將肉片撥到一邊,放入蒜片、姜片和豆豉炒香。然后倒入辣椒和肉絲一起翻炒。準備出鍋時加入醬油、鹽、味精調味,再快速翻炒均勻即可關火。

炒肉時放調料的順序有六個步驟。具體做法如下:1. 準備材料:需要250克尖辣椒、200克豬肉、10克豆豉、5克姜、5克蒜、10克醬油、2克鹽、1克味精、適量生粉和1克白糖。2. 將辣椒洗凈,切成滾刀塊,去除辣椒籽。3. 將豬肉切成條狀,加入1克白糖和5克醬油抓拌均勻,再加入適量生粉抓勻,腌制一段時間。4. 將姜和蒜切成小片,準備好豆豉。5. 將平底鍋加熱,倒入適量油,放入腌制好的肉片炒至半熟。6. 將肉片撥到一邊,放入蒜片、姜片和豆豉炒香。然后倒入辣椒和肉絲一起翻炒。準備出鍋時加入醬油、鹽、味精調味,再快速翻炒均勻即可關火。

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