對于烤箱的選擇，確實需要根據個人需求來決定。如果你打算烤蛋糕和烤整只雞，那么至少需要一個25升的烤箱。北美ACA的烤箱是不錯的選擇，16升的售價約四百多，而25升的則要一千多。如果你追求性價比，那么長帝25B烤箱是個好選擇，它的25升容量網上售價在230-300元之間。豪通（Tomato）的烤箱也是個不錯的選擇，它的價格與長帝相當，但因為容量較大，在同等容量的產品中算是最便宜的。如果你喜歡容量更大的烤箱，豪通的烤箱是不錯的選擇。不過，如果你只需要烤雞腿和面包片，那么十幾升的烤箱就足夠了，而且價格也便宜得多。長帝和豪通的品牌雖然在網上很受歡迎，但在實體店里卻不太常見。我個人認為，美的的烤箱在實體店更常見，但其13升的售價500多，相比北美ACA的烤箱性價比稍低。對于大型商業烤箱，西點蛋糕店通常會使用國產雜牌的烤箱，因為進口品牌價格高昂，如德國進口的烤箱售價高達十萬左右。在選擇烤箱時，可以考慮一些知名品牌，如ACA北美、長帝、美的等，它們都有不錯的市場口碑和產品性能。最后，需要指出的是，微波爐的烤箱功能與傳統烤箱有顯著區別。微波爐利用微波加熱，而傳統烤箱則采用熱空氣對流加熱。因此，微波爐烤的食物更容易糊且口感較干硬，而傳統烤箱則能提供更佳的烘焙效果。