上海律師處理涉及財產關系的民事、行政訴訟和國家賠償案件時，通常會按照案件標的額的比例來收費。根據《上海市律師服務收費政府指導價標準》，律師費用是根據案件標的額的不同階段進行分段累計計算。具體收費比例如下：對于10萬元及以下的部分，收費比例為8%到12%，最低收費為3000元；對于超過10萬元至100萬元的部分，收費比例為5%到7%；對于超過100萬元至1000萬元的部分，收費比例為3%到5%；對于超過1000萬元至1億元的部分，收費比例為1%到3%；對于超過1億元的部分，收費比例為0.5%到1%。這種按比例收費的方式，既可以確保律師獲得合理的報酬，也能讓客戶清楚地了解自己需要支付的費用。需要注意的是，上述收費標準僅作為參考，實際收費可能還會根據案件的具體情況、律師的專業水平等因素進行調整。此外，律師服務費的計算還可以與當事人協商確定，以滿足雙方的需求。通過這種方式，律師和客戶可以更好地了解收費情況，從而建立起信任和合作。