煲雞湯常用的8種藥材包括：黃芪、當(dāng)歸、西洋參、大棗、枸杞、淮山藥、生姜和靈芝。首先，黃芪和當(dāng)歸是煲雞湯中常見的藥材，它們分別具有補(bǔ)氣和補(bǔ)血的功效。黃芪能夠增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，提升身體的抗病能力，而當(dāng)歸則能夠活血化瘀，調(diào)節(jié)月經(jīng)，對(duì)于女性來說尤為適宜。其次，西洋參也是煲雞湯時(shí)常用的藥材之一，它性質(zhì)溫和，能夠補(bǔ)氣而不上火。同時(shí)，大棗和枸杞也是常見的配料，大棗能夠補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，而枸杞則具有滋補(bǔ)肝腎，益精明目的作用。此外，淮山藥和生姜也是煲雞湯不可或缺的藥材。淮山藥能夠補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精，對(duì)于脾胃虛弱、腎虛等人群有很好的補(bǔ)益作用。而生姜?jiǎng)t能夠驅(qū)寒暖胃，促進(jìn)消化，增加食欲。最后，靈芝作為一種珍貴的藥材，也常被用于煲雞湯。靈芝具有多種生物活性成分，能夠增強(qiáng)免疫力，抗腫瘤，抗衰老等，為雞湯增添了更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。綜上所述，這8種藥材在煲雞湯時(shí)各有其獨(dú)特的作用和功效，它們相互搭配，能夠使雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加豐富全面，滿足不同人群的需求。在煲制過程中，可以根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和需求適量添加這些藥材，以達(dá)到最佳的補(bǔ)益效果。