食品若出現問題，究竟應主張三倍賠償還是十倍賠償？在新修訂的《消費者權益保護法》的"三倍賠償"規定以及《食品安全法》的"十倍賠償"規定面前，消費者無疑更傾向于后者。然而，哪些情況適用"十倍賠償"呢？依據新《消法》第55條，經營者如有欺詐行為，消費者可獲賠商品或服務價格的三倍，且不足500元時以500元計。而根據《食安法》，生產不符合食品安全標準的食品，消費者可向生產商或銷售商索賠價款十倍的賠償金。消費者所請求的賠償適用何種法規，需視其訴求及具體情況而定。若商家故意隱瞞商品質量問題，則適用于新《消法》中的欺詐行為，即可獲得三倍賠償，最低賠償額為500元。生產或銷售不合規食品時，消費者除了索償損失外，還可要求生產商或銷售商支付價款十倍的賠償金。【法律依據】《中華人民共和國消費者權益保護法》第五十五條經營者提供商品或者服務有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償的金額為消費者購買商品的價款或者接受服務的費用的三倍；增加賠償的金額不足五百元的，為五百元。法律另有規定的，依照其規定。經營者明知商品或者服務存在缺陷，仍然向消費者提供，造成消費者或者其他受害人死亡或者健康嚴重損害的，受害人有權要求經營者依照本法第四十九條、第五十一條等法律規定賠償損失，并有權要求所受損失二倍以下的懲罰性賠償。