1、海底麻雀瘦肉湯（1）食材：瘦肉 500克，海底麻雀6～8只，沙參25克，玉竹50克，淮山50克，蜜棗1粒，陳皮一小塊。（2）所有材料備好洗干凈，海底麻雀入煲湯袋。鍋中燒水，水沸騰后放入瘦肉焯水去血水。（3）將所有材料放入鍋內，加適量冷水大火煲開，轉小火煲一個半小時，飲前加鹽調味。2、烏雀雞骨草（1）主料：海麻雀8只，烏骨雞腿2只，雞骨草9克，鹽9克，麻油數滴，甘草1段。（2）烏骨雞腿洗凈斬塊；雞骨草切碎后，與甘草一同用紗布扎緊；海麻雀用酒精燈稍加燒烤，去除其腥味。（3）加入適量沸水，調入鹽后，隔水約燉1小時，食用時除去藥渣，滴入麻油。3、海麻雀滋陰解毒湯（1）材料：海麻雀6只、中小號豬骨頭(排骨邊) 500克、海底椰25克、枇杷花5-10克、陳皮一塊、生姜兩片、南北杏10克。（2）豬骨和海麻雀飛水。（3）把全部材料洗干凈放進砂鍋。（4）由于砂鍋煲湯密氣，一般大火燒開轉小火兩個小時，放一點鹽可以開吃。