1，日本豆腐是什么材料做的 日本豆腐有好多種，你所說(shuō)的大概是市場(chǎng)賣(mài)的那種黃顏色的吧！那是雞蛋豆腐！具體制作方法： ①豆?jié){9勺，雞蛋3只加少許鹽充分打勻后過(guò)濾。②把過(guò)濾好的蛋汁加1.5勺寒天慢慢加熱，其中要不停地?cái)嚢琛５群斐浞秩芙夂蟮谷肴萜髦蟹疟淠叹涂梢粤耍?大豆是主料大豆2，日本豆腐是用什么原材料怎么加工而成的你最?lèi)?ài)的日本豆腐，原來(lái)在家也可以做。食材簡(jiǎn)單，做法不難，一起來(lái)吧00:00 / 02:3670% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明3，生活常見(jiàn)的日本豆腐主要原料是什么1、生活中常見(jiàn)的日本豆腐，主要原料其實(shí)是雞蛋。2、滑嫩的日本豆腐，雖然被稱(chēng)為豆腐，但其實(shí)并不是豆制品。日本豆腐的主要成分是雞蛋，是一種傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)食品，以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調(diào)味料等，經(jīng)科學(xué)配方精制而成。4，日本豆腐真好吃可日本豆腐是用什么原材料做的呢是跟人造雞蛋一日本豆腐是用雞蛋做的日本豆腐是用雞蛋做的日本豆腐又叫玉子豆腐或者蛋豆腐，主要是雞蛋日本豆腐又叫玉子豆腐或者蛋豆腐，主要是雞蛋，水，植物蛋白。請(qǐng)問(wèn)一下，是那個(gè)零食嗎？？如果是，那么我建議你還是別吃了，以前新聞?dòng)衅毓膺^(guò)，那東西是用老樹(shù)皮做的。我知道很惡心。。但是我還是要說(shuō)。。建議你別吃了5，日本豆腐的原料是什么 日本豆腐是用什么原料做成的1、日本豆腐的主要成分是雞蛋，是一種傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)食品，以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調(diào)味料等，經(jīng)科學(xué)配方精制而成。滑嫩的日本豆腐，雖然被稱(chēng)為豆腐，但其實(shí)并不是豆制品。2、日本豆腐是用雞蛋和清湯混合后倒在容器中蒸成的，做好后就是熟制品，是可以直接開(kāi)袋即食的，而且日本豆腐中含有大量的蛋白質(zhì)、纖維素以及多種礦物質(zhì)成分，生吃也可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但為了更好的保存日本豆腐，一般會(huì)放入冰箱冷藏，而生冷的日本豆腐直接吃的話，對(duì)腸胃較為刺激，容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉的癥狀，另外生的日本豆腐直接吃會(huì)有些腥味，經(jīng)過(guò)調(diào)味加熱后腥味會(huì)消失，而且口感更好，所以建議烹飪熟后再吃日本豆腐更好。6，日本豆腐是用什么做成的配　　料: 日本豆腐、青椒、香菇、水發(fā)筍、胡蘿卜、雞蛋清、生粉、蔥、姜、鹽、糖、味精、生抽。 ·操　　作:1、將日本豆腐小心拆開(kāi)包裝，切成2厘米左右的片狀；2、將其他蔬菜材料切成薄片，備用；3、將日本豆腐裹上蛋清粘上生粉過(guò)油略炸，成金黃色撈出，備用；4、鍋內(nèi)倒入少許色拉油，將蔥姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入鹽、味精、少許生抽調(diào)味；5、最后把炸過(guò)的豆腐倒入，小心翻動(dòng)，否則會(huì)破碎影響觀感；6、起鍋時(shí)加入少量（半湯匙）糖,若有高湯更好,和糖一起加入,1分鐘后關(guān)火7、好了,紅燒日本豆腐就可以吃了,小心你的口水不要在烹飪過(guò)程中流到鍋里。7，日本豆腐是什么材料 雞蛋日本豆腐的主要原料是雞蛋。日本豆腐又稱(chēng)內(nèi)脂豆腐、雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，雖質(zhì)感似豆腐，卻不含任何豆類(lèi)成份。日本豆腐以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調(diào)味料等，經(jīng)科學(xué)配方精制而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質(zhì)、美味、營(yíng)養(yǎng)、健康、方便和物有所值在消費(fèi)者中享有盛譽(yù)。選擇不同口味調(diào)料，還可生產(chǎn)麻、辣、酸、甜等多種風(fēng)味。日本豆腐起源于日本江戶時(shí)代，1785年出版的《萬(wàn)寶料理秘密箱》中「玉子百珍」一篇記載了玉子豆腐的制作方法，后傳播于東南亞地區(qū)， 1995年從馬來(lái)西亞引進(jìn)中國(guó)。日本豆腐采用雞蛋及天然陸地植物，精提有效成份，加入其它一些食用輔料，經(jīng)科學(xué)配方而成。加水煮后自動(dòng)凝成“日本豆腐”。8，日本豆腐是用什么制成的要詳細(xì)的 內(nèi)酯豆腐日本豆腐知識(shí)介紹：日本豆腐又稱(chēng)雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，雖質(zhì)感似豆腐，卻不含任何豆類(lèi)成份。它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調(diào)味料等，經(jīng)科學(xué)配方精制而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質(zhì)、美味、營(yíng)養(yǎng)、健康、方便和物有所值在消費(fèi)者中享有盛譽(yù)。選擇不同口味調(diào)料，還可生產(chǎn)麻、辣、酸、甜等多種風(fēng)味。起初，日本豆腐僅在部分高檔酒樓作為特色菜出現(xiàn)，由于其具有環(huán)保健康、口味好、制作方便等眾多特點(diǎn)，迎合了中國(guó)百姓的飲食習(xí)慣，從而逐漸走向了尋常百姓的生活中。 日本豆腐營(yíng)養(yǎng)分析：日本豆腐似脂般潔白晶瑩，營(yíng)養(yǎng)豐富、口感清脆、香氣誘人，味道甜香，食后舒稱(chēng)心，四季適宜，是小吃品類(lèi)的矯矯者，下酒佐餐，充饑皆宜。9，日本豆腐用什么原料怎么做 你好，日本豆腐的原料有蛋（可以是雞蛋和鴨蛋）、水、復(fù)配凝固劑（增固劑、保水劑）。復(fù)配凝固劑比較貴，按成品即蛋液與水總量的1.3%添加，1公斤蛋液可以添加2.5公斤～2.8公斤（鴨蛋）的水，即蛋水比可達(dá)1：2.5～2.8（鴨蛋）。此外還有其他凝固劑（如三聚磷酸鈉、復(fù)合磷酸鹽），這種凝固劑成本比較低，但1公斤蛋液一般最多只能添加2.5公斤的水，產(chǎn)品韌性（Q度）差。做日本豆腐，單有配方?jīng)]有用，還要有設(shè)備等其他條件，你可以留意相關(guān)資料。希望能幫到你，祝你生活愉快！日本豆腐又稱(chēng)內(nèi)脂豆腐、雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，雖質(zhì)感似豆腐，卻不含任何豆類(lèi)成份。它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調(diào)味料等，經(jīng)科學(xué)配方精制而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質(zhì)、美味、營(yíng)養(yǎng)、健康、方便和物有所值在消費(fèi)者中享有盛譽(yù)。選擇不同口味調(diào)料，還可生產(chǎn)麻、辣、酸、甜等多種風(fēng)味10，制作日本豆腐的原料和方法 第一步：準(zhǔn)備材料，主要有白玉的日本豆腐一條，番茄醬若干，淀粉若干，冰糖6塊（可依照自己口味），大蒜一瓣（可以不用加），生菜幾片（可以不用加），干面粉若干（放在一個(gè)小碗里，備用），干面粉6勺+淀粉1勺加水打成漿糊狀，不能太稀哦； 第二步：將生菜切段，放在盤(pán)底備用：（我比較喜歡番茄醬配生菜的味道，真的不錯(cuò)，尤其豆腐比較膩的時(shí)候；） 第三步：將白玉豆腐切成大約1.5cm厚度的塊，備用； 第四步：將一塊豆腐塊放到干面粉中，充分的裹上干粉；（因?yàn)槎垢旧肀容^滑，不易上糊，事先裹上干面粉，這樣一會(huì)兒就比較好上糊了； 第五步：沾過(guò)干面粉的豆腐上糊，用個(gè)小勺撈出，放進(jìn)8成熱的油鍋； 第六步：依次炸好豆腐，然后裝盤(pán)（記住，豆腐炸好后，它的皮最多只會(huì)脆5分鐘，所以一定要快； 第七步：4勺番茄醬＋淀粉（團(tuán)粉）1勺＋冰糖6塊+蒜泥+適量水，充分?jǐn)嚢韬髠溆茫?第八步：炒鍋中放適量水，等水開(kāi)后，將剛才準(zhǔn)備好的醬汁放入鍋中；（冰糖化開(kāi)需要時(shí)間，所以用小火哦！） 第九步：最后將醬汁淋到已經(jīng)裝盤(pán)的日本豆腐上，大功告成。