1，麻辣香菇的家常做法大全怎么做好吃視頻 麻辣香菇的做法1.根據人數準備好適量的香菇，把香菇洗干凈，水瀝干，切片。2.1湯匙油翻炒香菇片，水分炒干，加入適量的鹽。3.加入2小匙花椒粉，繼續翻炒。4.加入1.5小匙的油辣椒，翻炒，盡量把香菇炒干。加入少許的素味精，就可以起鍋了。2，麻辣香菇怎么做好吃嗎干香菇桿500克輔料辣椒粉50克、花椒粒10克、生芝麻30克、精鹽1勺、味精1勺、菜籽油750毫升麻辣香菇絲步驟1做麻辣香菇絲，我選擇用干香菇桿。500克干香菇桿，提前一個晚上泡水里，至少泡8個小時以上步驟2早上起來，香菇桿清洗一遍后，用兩手擠干香菇桿水份，再用剪刀去掉不干凈的部分，撕成大小一致步驟3辣椒面50克，花椒粒10克，放盤里待用步驟4菜籽油入鍋燒熱步驟5香菇絲入鍋慢慢炸干水分步驟6炸香菇絲用中火就好，邊炸邊翻動香菇絲，讓其受熱均勻步驟7慢慢炸至香菇絲變成金黃色步驟8香菇絲變成金黃色就可以關火了，放入辣椒面，花椒粒，適量鹽（一定要關火前放哦，太早放辣椒面，花椒粒容易糊，糊的辣椒面、花椒粒是苦味兒的）選擇這個時候關火，因為油里還有溫度，香菇絲泡在油中還會蒸發水分，萬一炸糊了呢！如果喜歡偏干口味的，等油溫低后嘗嘗，再根據自己口味開火炸一會步驟9關火后，添加味精一勺，撒上生白芝麻用鍋鏟拌均勻就好步驟10等油溫冷后，放入密封瓶子里慢慢食用，做一次，可以吃好久了3，麻辣香菇醬怎么做好吃麻辣麻辣香菇醬的做法食材用料香菇500克洋蔥一個甜面醬適量豆瓣醬適量蔥姜蒜適量鹽適量雞精適量芝麻面適量海天醬油適量花椒適量1.香菇洗凈，水開后在鍋里稍微煮一下，控干凈水。準備。2.把洋蔥切碎，蔥姜蒜切段，花椒辣椒準備好，把控干凈水的香菇切碎準備一會用。3.油熱后，放入蔥姜蒜花椒辣椒，炒一會，入味后，撈出來扔掉。4.把香菇，洋蔥，放入加入鹽，豆瓣醬兩勺，甜面醬一勺，海天老抽兩勺，翻炒一會，出鍋時放入雞精即可。5.好了，麻辣香菇醬做好了，可以夾在饅頭里面吃，也可以半面吃，很美味。4，麻辣香菇怎么做好吃 材料拉面 適量，香菇 4-5朵，玉米粒 適量，海帶芽 適量，白煮荷包蛋 2顆，蔥花 適量，麻辣鍋底 2大匙，醬油 2大匙，蒜末 3瓣，姜末 2片，花椒粒 0.5-1大匙，水 適量，糖 適量，干辣椒 2-3支做法1、制作麻辣湯頭：將蒜末、姜末、花椒、干辣椒入鍋炒香后，加入鍋底醬、醬油、糖拌炒均勻后加入適量的水滾開后，加入香菇煮到入味，關火前放入海帶芽及打入兩顆蛋；2、將燙好的拉面盛入碗公中，淋上麻辣湯頭，擺上香菇、荷包蛋、玉米粒、海帶芽，灑上蔥花即完成。暈死，什么聽力呀。不是香菇，是香鍋，是辣煌尚香鍋麻辣牛肉面，小s代言的。5，香菇能和麻辣一起吃嗎 可以香菇能和麻辣一起吃，但要適量。香菇+西紅柿：西紅柿又名番茄，含有大量胡蘿卜素和番茄紅素，營養豐富易吸收，但和香菇一起吃會破壞人體內類胡蘿卜素。香菇+胡蘿卜：香菇中有大量的生化物質，和胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素結合會降低相互的營養價值，不宜一起食用。香菇+螃蟹：螃蟹營養價值豐富，是寒性食物，單獨食用價值高，但是和香菇一起食用會誘發結石。香菇+驢肉：驢肉味道鮮美，營養豐富，有養身補氣等功效，但是和香菇一起食用會引起腹瀉，氣虛等后果。香菇+鵪鶉：鵪鶉的營養豐富，口感鮮美，但是和香菇一同食用它的效果就會大打折扣，嚴重的會面生黑色斑。與香菇不能與什么同吃相克食物如下：香菇+鵪鶉蛋：面部易長黑斑香菇+河蟹：易引起結石癥狀香菇+西紅柿：破壞類胡蘿卜素香菇+驢肉：一起食用會引起腹瀉，氣虛等后果。所以香菇是可以和辣椒一起吃的，但是不要吃很多喔，不是有很多香菇醬都是辣的嗎？6，麻辣香菇絲怎么做如何做好吃 主料 未知干香菇桿500克輔料辣椒粉50克、花椒粒10克、生芝麻30克、精鹽1勺、味精1勺、菜籽油750毫升麻辣香菇絲步驟1做麻辣香菇絲，我選擇用干香菇桿。500克干香菇桿，提前一個晚上泡水里，至少泡8個小時以上步驟2早上起來，香菇桿清洗一遍后，用兩手擠干香菇桿水份，再用剪刀去掉不干凈的部分，撕成大小一致步驟3辣椒面50克，花椒粒10克，放盤里待用步驟4菜籽油入鍋燒熱步驟5香菇絲入鍋慢慢炸干水分步驟6炸香菇絲用中火就好，邊炸邊翻動香菇絲，讓其受熱均勻步驟7慢慢炸至香菇絲變成金黃色步驟8香菇絲變成金黃色就可以關火了，放入辣椒面，花椒粒，適量鹽（一定要關火前放哦，太早放辣椒面，花椒粒容易糊，糊的辣椒面、花椒粒是苦味兒的）選擇這個時候關火，因為油里還有溫度，香菇絲泡在油中還會蒸發水分，萬一炸糊了呢！如果喜歡偏干口味的，等油溫低后嘗嘗，再根據自己口味開火炸一會步驟9關火后，添加味精一勺，撒上生白芝麻用鍋鏟拌均勻就好步驟10等油溫冷后，放入密封瓶子里慢慢食用，做一次，可以吃好久了我是來看評論的7，周黑鴨麻辣香菇做法 麻辣香菇做法主料五花肉末100g香菇300g胡蘿卜半根尖椒1個輔料油適量鹽適量蔥姜蒜適量花生適量黑芝麻1勺糖1勺豆瓣醬3勺生抽適量干紅辣椒適量步驟1.蘑菇洗凈，控干水分2.五花肉切末，蔥姜蒜切末3.胡蘿卜和青椒也切末4.炒鍋放油，放五花肉煸炒5.放蔥姜蒜和紅辣椒絲6.依次放入胡蘿卜和青椒丁，放入切碎的香菇7.繼續翻炒，推至一邊，另一邊多放些油，放入豆瓣醬三勺，炸香8.放生抽9.放白糖，繼續翻炒10.加適量水，大火燒開，小火慢燉11.花生用烤箱烤熟12.碾碎，加入黑芝麻13.放入花生和黑芝麻，翻炒均勻即可14.吃不完的放進密封罐保存用料鴨翅900g花椒10g麻椒3g茴香5g干辣椒10g桂皮2片八角4個生姜15g料酒200g生抽50g老抽50g冰糖70g自制周黑鴨的做法1.將鴨翅洗凈焯水2.把所有調味料放進鍋里煮一會，這樣味道會更快進到湯汁里，覺得湯料少的話可以加50g左右的水3.我用的是高壓鍋哦，做的非常快也很方便。放入鴨翅后蓋上鍋蓋，高壓鍋上汽后煮3分鐘，關火放氣，放氣的過程也是在悶肉哦，然后打開鍋蓋把肉肉翻面繼續蓋鍋蓋煮3分鐘，關火放氣，最后打開鍋蓋再繼續煮一會翻動肉肉收收汁，就可以出鍋啦。最后我用鍋里剩下的湯汁鹵了藕片，最后越鹵越辣，超級好吃8，香菇醬怎么做好吃麻辣香菇醬的家常做法 1.香菇洗凈去蒂，切成將近1cm見方的丁；蔥姜蒜、洋蔥都切成末2.鍋中加比平時做菜略多一點的油，放入干紅辣椒碎小火炒出紅油3.加入洋蔥末、蔥姜及一半的蒜末，炒出香味4.加入香菇丁，慢慢翻炒，可以加入少許海天小小鹽醬油提鮮5.至香菇變軟6.加1勺郫縣豆瓣醬煸炒出香氣7.加入2~3大勺海天辣黃豆醬，保持小火，并不斷攪拌8.待湯汁變濃時，加入適量海天蠔油，五香粉、少許糖調味9.炒至醬變得紅亮，開始有點吐油的時候，放入另一半的蒜末攪拌均勻即可起鍋。1.香菇洗凈去蒂，切成將近1cm見方的丁；蔥姜蒜、洋蔥都切成末2.鍋中加比平時做菜略多一點的油，放入干紅辣椒碎小火炒出紅油3.加入洋蔥末、蔥姜及一半的蒜末，炒出香味4.加入香菇丁，慢慢翻炒，可以加入少許海天小小鹽醬油提鮮5.至香菇變軟6.加1勺郫縣豆瓣醬煸炒出香氣7.加入2~3大勺海天辣黃豆醬，保持小火，并不斷攪拌8.待湯汁變濃時，加入適量海天蠔油，五香粉、少許糖調味9.炒至醬變得紅亮，開始有點吐油的時候，放入另一半的蒜末攪拌均勻即可起鍋。牛肉香菇醬的做法步驟1各原料洗凈，牛肉、香菇、青紅椒、豆干各切成細小粒；花生米拍碎,姜切片，大蔥段切圈。2甜面醬放入容器中加少許水稀釋。3鍋置火上油燒至4成熱，先下花椒八角煸出椒香；下姜片、蔥圈不停翻炒，待姜蔥變軟縮小泌出香汁后，撿出各香料，留下底油。4下牛肉粒翻炒。5牛肉粒變色后,放豆干翻炒。6片刻放入青紅椒、香菇粒炒勻。7倒入醬料。8轉中火不停翻炒，防止糊鍋底。9將花生碎倒入鍋中拌勻。10直至鍋中的水分完全蒸發掉，撒上芝麻關火。11牛肉醬倒入碗中，淋麻油浸過牛肉醬，蓋蓋子密封保存。