1. 許多消費者在選購減肥產品時常常被其成分表誤導。首先，我們需要了解成分表中的能量單位。通常，成分表上標注的是千焦（kJ）為單位的熱量，而我們需要將其換算成我們常用的千卡（kcal）。換算公式是：千焦（kJ）× 4.186 = 千卡（kcal）。了解這一換算后，你就可以計算出消耗這些熱量所需的運動量了。2. 在查看成分表時，需要注意的是，第二列標注的是每100克還是每份食品的熱量。有些生產商為了使產品看起來熱量更低，會選擇以“每份”為單位來標注，而實際上產品的熱量可能很高。例如，某產品的30克片劑的熱量可能看起來很低，但實際上整體熱量并不低。3. 接下來，要關注的是脂肪、鈉、糖和反式脂肪的含量。對于100克食品來說，脂肪含量不超過3克可以認為是低脂，鈉含量不超過120毫克是低鹽，糖含量不超過5克是低糖。盡量選擇無糖產品。需要注意的是，成分表上標注“0g”并不代表真的不含這些成分，通常是指每100克含量不超過120毫克。查看配料表以確認是否真的無反式脂肪和低脂宣稱。4. 最后，觀察蛋白質的含量。一個簡單的方法是比較蛋白質的NRV（營養參考值）和能量的NRV。如果蛋白質的NRV大于或等于能量的NRV，那么可以認為這款產品蛋白質含量較高。