冬小麥生長過程中，首先是要經歷春化階段。這個階段發生在種子吸水萌動后或幼苗期，冬小麥需要一定時間的低溫處理，以便完成內部的生理變化，這一現象被稱為春化現象。春化階段對于冬小麥的生長發育至關重要，它決定了小麥的類型，根據對溫度的要求和持續時間的長短，冬小麥可以分為冬性、半冬性和春性三種類型。在我國華北冬麥區，主要種植的是冬性或半冬性品種。其次是光照階段。一旦冬小麥完成了春化階段，溫度升至4℃以上，它們便開始進入光照階段。這一階段對冬小麥來說，需要的是充足的日照，尤其是長日照條件。根據對日照長度的反應，冬小麥又可以分為反應敏感型、反應適中型和反應遲鈍型三種。在春化階段和光照階段，可以通過噴施特定的小麥促進劑，如小麥噸田寶，來提高小麥的抗冷性，促進穗部發育，從而優化冬小麥的生長和產量。