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導讀2,夫妻肺片是一道家常菜以哪種動物的肉為主料眾所周知夫妻肺片是四川著名的經典菜肴。加入腌制好的牛肉牛舌等食材,配上紅油和辣椒即可食用。又辣又開胃。其實夫妻倆的肺片剛出現的時候,都是牛肺。之后人們覺得牛肺味道不好,就不放了。現在市面上賣的夫妻肺片,大部分是以牛肚頭皮舌頭心臟牛肉為主。看到這些食材就知道為什么一碗夫妻肺片這么貴了。其實在家做這道菜也不算太復雜夫妻肺片的共同做法味道不比外面賣的差。食材公斤牛舌元,公斤牛筋元。如果牛心沒有就換成豬心。香菜大蒜蔥辣椒,干紅辣椒,油辣椒,紅米粉冰糖醬油糖醋,鹽香辛料包。做法將牛舌牛筋豬心洗凈,放入涼水加入少許料酒焯水。攤主不肯割賣牛的舌頭只好買了一條牛舌頭斤左右多塊錢。盤子上的舌頭是切好的舌頭的三分之一。煮至牛肉熟透加鹽調味煮十分鐘左右關火

1,用成語來表示1說的無條理2說的不慌忙3說話不看對象4說話無根據5說得真多~千言萬語 說得無條理~ 語無倫次 說得不慌張~ 慢條斯理 說話不看對象~ 對牛彈琴 說話無根據~ 無稽之談 說話簡明扼要~ 言簡意賅 說話陳舊空泛~ 老調重彈2,夫妻肺片是一道家常菜以哪種動物的肉為主料眾所周知夫妻肺片是四川著名的經典菜肴。加入腌制好的牛肉牛舌等食材,配上紅油和辣椒即可食用。又辣又開胃。其實夫妻倆的肺片剛出現的時候,都是牛肺。之后人們覺得牛肺味道不好,就不放了。現在市面上賣的夫妻肺片,大部分是以牛肚頭皮舌頭心臟牛肉為主。看到這些食材就知道為什么一碗夫妻肺片這么貴了。其實在家做這道菜也不算太復雜夫妻肺片的共同做法味道不比外面賣的差。食材公斤牛舌元,公斤牛筋元。如果牛心沒有就換成豬心。香菜大蒜蔥辣椒,干紅辣椒,油辣椒,紅米粉冰糖醬油糖醋,鹽香辛料包。做法將牛舌牛筋豬心洗凈,放入涼水加入少許料酒焯水。攤主不肯割賣牛的舌頭只好買了一條牛舌頭斤左右多塊錢。盤子上的舌頭是切好的舌頭的三分之一。水開后再煮分鐘,然后撈出牛舌牛肉豬心,在牛舌表面撕下一層白色舌苔,洗凈即可。鍋內倒入適量水,加入牛舌豬心牛筋加入少許醬油醬油,加入少許冰糖,加入半勺紅曲米粉,倒入少許料酒,再加入香料包,大火煮開。煮至牛肉熟透加鹽調味煮十分鐘左右關火。將牛肉牛舌豬心用鹽水浸泡一兩個小時,使其更加鮮美。夏天,在你的餐桌上加一道菜,教你夫妻肺片的常用做法用特制的紅油撈出涼透,把牛舌豬心牛筋切成薄片,然后整齊地放在小碗里。再取一小碗,拌入醬料倒入少許醬油糖醋油辣椒花椒油,加入少許冷開水,攪拌均勻。如果有高湯可以換成高湯,這樣味道會更好。夏天,在你的餐桌上加一道菜,教你夫妻肺片的常用做法,用秘制紅油把小碗倒放在菜里,撈出碗,把牛肉牛舌豬心整齊地放在菜里。倒入醬料撒上花生碎和歐芹,這種簡單版的情侶肺片就做好了。3,哪兩種水果是夫妻果螞蟻莊園 榴蓮和山竹是夫妻果螞蟻莊園。榴蓮,是一種錦葵目,木棉科巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。山竹果,莽吉柿,俗稱山竹或山竺,山竹子,倒捻子。小喬木,高12至20米,分枝多而密集,交互對生,小枝具明顯的縱稜條。葉片厚革質,具光澤,橢圓形或橢圓狀矩圓形,頂端短漸尖,基部寬楔形或近圓形。榴蓮山竹為什么被稱為夫妻果:榴蓮果肉除含糖分外,還含有蛋白質、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素,能滋補身體,潤滑肌膚。榴蓮性熱,吃后容易上火,人們常與號稱熱帶水果之后的山竹一起吃,因為吃山竹能敗火。榴蓮和山竹,同為熱帶水果,前者被稱為水果之王,后者被稱為水果皇后。而大家想必都聽說過,這兩種水果最好搭配著一起吃,因為榴蓮吃了會上火,山竹卻可以降火。在中醫上,認為山竹性熱而滯,吃多了就會導致身體燥熱,豐富的營養還會讓腸胃難以吸收從而引起上火。然而與榴蓮剛好相反,山竹是一種中性水果,稍偏涼,具有降燥、清涼解熱的作用。4,達爾文發現在南美加拉帕戈斯群島的不同島嶼上分別生活著不同的地雀(1)地雀的祖先中具有(各種 )變異,為進化提供了(原料 ).2)在不同島嶼的特定條件下,地雀與環境之間存在(地理隔離 ),是不同島嶼上地雀進化的(條件 ).(3)不同島嶼的特定環境的( 自然選擇)作用,保留了有利變異的個體,并決定了地雀的進化( 方向).(4)有利變異通過( 遺傳)得到積累和加強,經過上述長期的進化過程,形成了具有顯著差異的不同地雀. 5,中國美食夫妻肺片老婆餅螞蟻上樹來源1、夫妻肺片來源:據說這要追溯到民國,有家牛肉店伙計叫郭朝華,看到牛肉鋪子賣剩下的牛肉邊角廢料實在可惜,于是就拿回家與妻子將這些廢料洗凈,并切成薄片,調制好佐料,淋上紅油,拌勻后拿到街上去賣,沒想到就這樣火了。又因為夫妻二人在街頭叫賣時形影不離夫唱婦隨,人們稱為“夫妻廢片”。但因為廢字不好,便取了個諧音,名為夫妻肺片。2、老婆餅來源:某日茶樓里一位來自潮州的點心師傅,帶了店里各式各樣的招牌茶點回家給老婆吃,想不到他老婆吃了之后,不但沒稱贊店里的點心好吃,甚至還嫌棄地說:“茶樓的點心竟是如此平淡無奇,沒一樣比得上我娘家的點心冬瓜角!”這位師傅聽了之后心里自然不服氣,就叫他老婆作出“冬瓜角”給他嘗嘗。老婆就用冬瓜蓉、糖、面粉,作出了焦黃別致的“冬瓜角”。這位潮州師傅一吃,風味果然清甜可口,不禁稱贊起老婆娘家的點心。隔日這位潮州師傅就將“冬瓜角”帶回茶樓請這位潮州師傅將之改良后在茶樓販賣,結果大受好評,“老婆餅”因而得名。3、螞蟻上樹來源:螞蟻上樹,其實就是肉末粉絲。這個菜名的由來,據說還有一個讓人心酸的故事。相傳當年竇娥家貧,為了照顧生病的婆婆,與賣肉的好說歹說才賒下一小塊肉。竇娥將這一小塊肉剁碎成肉末,與粉絲一起煮好,端到婆婆面前。由于婆婆年老眼力不好,以為那些粘在粉絲上的小小的肉末是一些螞蟻,因而這道菜得名為“螞蟻上樹”。夫妻肺片做法:所需食材:牛肉1斤、牛舌1斤、牛頭皮1斤、牛心2斤、牛肚2斤。清洗干凈,切成尺寸合適的塊,然后冷水下鍋,焯水3-5分鐘后撈出。鹵水湯底:清水15斤、牛棒骨3根、牛肉1斤、雞架子1個、沙姜30克、料酒60克、鹽80克。香料配方:花椒10克、小茴香10克、大料5克、白寇5克、草果5克(去籽),香葉5克,清洗干凈放入紗布包好。做法:先把鹵水湯底煮1-小時,煮好以后,放入香料煮30分鐘左右,在放入準備好的食材。用小火煮30分鐘,然后關火燜40分鐘,再撈出放涼。6,三個人去旅館住店服務生說要30元每個人就各出了10元湊成了應該是偷換概念了,服務生拿的2元是3*9=27元里面的,而不是在3*9=27元之外的。對于顧客來說他們為投宿支付了9元/人,那么 3 X 9元 = 27 元 + (退回的)3元=30 元 ; 對于老板 (顧客支付的)30 元 - (服務生藏起的)2元- (服務生退回的)3元=(實際收入)25元; 對于服務員 (顧客支付的)30 元- (退回給顧客的)3元-(上繳老板的)25元=(服務生藏起的)2元。7,你說這個好友買賣搶車位開心農場是不是會傷害朋友間的感情啊應該不是的,只要不舉報,或者不貼條就行。(搶車位最尷尬) 好友買賣還可以促進友誼,開心農場也無所謂,只是摘果實而已。還有如果你的朋友不小氣就不會吧你弄得尷尬!我認為是,我覺得人不犯我我不犯人,假如別人沒舉報你,你先去去舉報別人,然后那個人還是沒舉報你,久而久之就會失去這種游戲的樂趣,如你舉報他,他也舉報你這樣有來有去就可以是朋友間的感情更親密沒事的錯。。。朋友間感情更親密了!8,夫妻肺片都用哪些大料調料品 我是一名干餐飲的廚師,說到怎么把涼拌菜拌的好吃呢,我們一般都準備這么幾種調味油:1、蔥油(在炸蔥油時放點八角、草果、豆蔻、小茴香、洋蔥頭)2、花椒油(里面也放點簡單的香料,注意別炸過了,不然會苦的。)3、紅油(就是用干辣椒面放油里炸的,最后炸好后,把辣椒面從油里控出,只用油。)以上幾種調料油,可以根據自己的口味來放多少。祝你成功,做飯越來越好吃。加不加分你隨便了,關鍵這菜做的好吃重要的。像這幾種油不是每個菜都放的,就拿蔥油來說吧,拌青菜時放點就不錯味道,花椒油像拌牛肉(放點蔥油)時放點也不錯,拌撇藍和豆芽之類的菜時也挺好的。當然紅油就是愛吃辣菜的人放了,像肚絲、夫妻肺片、口水雞等等放它都不錯。這幾種油里面吃時仔細感覺都有微微的香料的香味,挺不錯的。看到后評價一下吧,我打字特慢,這么多字不容易啊。的。9,夫妻肺片名字的由來 夫妻肺片是一道四川成都名菜,20世紀30年代成都人郭朝華和妻子張田政以制售涼拌肺片為業,他們夫妻倆親自操作,走街串巷,提籃叫賣。由于選用牛肉鋪的邊角料做食材,價格便宜、味道好,頗受歡迎。人們就將這種涼拌牛雜稱為“夫妻廢片”。因為“廢片”二字不好聽,再加上食材中有牛肺片,便取廢的諧音肺,改名為“夫妻肺片”。后來,他們發現牛肺的口感不好,便取消了牛肺。1933年,郭氏夫婦在成都半邊橋附近(今人民公園后門右側)設店出售,店名正式取名為“夫妻肺片”,牌匾為金字黑底,由書法家趙蘊玉親題。后幾經變遷,該店遷至鬧市街的提督西街,擴大了經營規模,增添了牛肉面等品種,食客不光是可以品嘗肺片,還有面食充饑。中華人民共和國成立后,在公私合營時期,郭氏夫婦的夫妻肺片店和其他傳統的餐飲名店一樣,并入國營單位。后經幾代人努力,夫妻肺片已成為聞名中外的熟食外賣店品。夫妻肺片的來歷傳說?川菜中的夫妻肺片的來歷是怎樣的相傳,清朝末年,成都街頭巷尾有許多挑擔、提籃叫賣涼拌肺片的小販。用成本低廉的牛雜碎邊角料,經清洗、鹵煮后切片,佐以醬油、紅油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食,風味別致,價廉物美,特別受到拉黃包車、腳夫和窮苦學生們的喜食。20世紀30年代,成都人郭朝華和妻子一道以制售涼拌肺片為業,他們夫妻倆親自操作,走街串巷,提籃叫賣。由于選用牛肉鋪的邊角料做食材,價格便宜、味道好,頗受歡迎。人們就將這種涼拌牛雜稱為“夫妻廢片”。因為“廢片”二字不好聽,再加上食材中有牛肺片,便取廢的諧音肺,改名為“夫妻肺片”。后來,他們發現牛肺的口感不好,便取消了牛肺。10,夫妻肺片是什么做的有什么來歷嗎   夫妻肺片   早在清朝末年,成都街頭巷尾便有許多挑擔、提籃叫賣涼拌肺片的小販。用牛雜碎邊角料特別是牛肺成本低,經精加工、鹵煮后,切成片,佐以醬油、紅油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食,風味別致,價廉物美,特別受到拉黃包車、腳夫和窮苦學生們的喜食。20世紀30年代在四川成都有一對擺小攤的夫婦,男叫郭朝華,女叫張田政,因制作的涼拌肺片精細講究,顏色金紅發亮,麻辣鮮香,風味獨特,加之他夫婦倆配合默契、和諧,一個制作,一個出售,小生意做得紅紅火火,一時顧客云集,供不應求。有那常來品嘗他們夫妻制作肺片的頑皮學生,用紙條寫上“夫妻肺片”字樣,悄悄貼在他夫妻倆的背上或小擔上,也有人大聲吃喝,“夫妻肺片,夫妻肺片……”。一天,有位客商品嘗過郭氏夫妻制作的肺片,贊嘆不已,送上一個金字牌匾,上書“夫妻肺片”四個大字。從此“夫妻肺片”這一小吃更有名了。   為了適應顧客的口味和要求,夫妻二人在用料和制作方法上不斷改進,并逐步使用牛肉、羊雜代替牛肺。雖然菜中沒有牛肺了,但人們依然喜歡用夫妻肺片這個名字來稱這道菜,所以一直沿用至今。   制作原料:牛肺1掛,牛心5個,牛舌5個,牛肚500克,牛百葉1000克,牛頭皮1000克,牛肉5千克,花生仁250克,芝麻仁150克,蔥頭250克,八角10克,肉桂15克,花椒25克,硝少許,食鹽250克,醪糟汁150毫升,紅腐乳汁100克,胡椒粉25克,醬油500毫升,味精10克,生石灰250克,紅椒油50毫升,豆豉50克,花椒粉150克。   制作方法:牛肉洗凈血水,切成250克重的大塊,用硝水100毫升(濃度0.5%)、食鹽100克、花椒粉50克、八角10克、肉桂15克腌漬后,入煮鍋加清水(淹沒過肉塊為準),煮沸,加入鹽、香料袋(內裝花椒巧克、八角10克、肉桂15克)、醪糟汁、紅腐乳汁、蔥頭1個,改為中火(保持鍋中小開)煮至肉酥,撈起。將煮肉的鹵汁加醬油、胡椒粉、味精等調味料即成鹵料。   將生石灰250克,加入500毫升清水,溶解成石灰水。把一個牛的千層肚先用清水沖洗掉糞便,加入石灰水,揉搓,揉掉粗皮,再浸入清水中,用刀刮去余皮,用清水沖凈浸泡20分鐘,即成白凈百葉,放入鍋內煮沸,15分鐘后撈出。牛肚也用石灰水清洗,入沸水中燙后撕去皮膜,再回鍋中煮熟(約60分鐘)撈起晾涼。   將牛頭皮燎去皮,加入沸水中煮燙10分鐘,撈起刮去外層角質皮,放入鹵汁老湯中,用旺火煮沸,改用小火煨煮至熟爛。   牛肺、牛心分別用刀剖開,用清水沖洗凈血污,放入鹵汁中煮至熟爛。   牛舌洗凈后,入沸水中煮一會兒刮去外層粗皮,投入鹵汁中同牛心、肺同煮至熟。   把花生仁、芝麻仁分別炒熟,碾成小粒和粉狀,把豆豉、醬油入鍋煮(加少許水),倒入鹵中。將鹵煮好的牛肉、雜碎等物改刀,分別裝碗,配上洋蔥碼,淋上鹵汁、各種調料,撒上花生、芝麻調勻即成。   特點:色澤紅亮.質地軟嫩,麻辣鮮香。

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